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Grünes Pesto

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Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
5 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 2
Ergibt:

20 g Basilikumblätter
80 g Spinat-Blätter
20 g Parmesan, (frisch gerieben)
2 EL Pinienkerne
1  
80 ml Olivenöl
  Pfeffer
  Salz

Anweisungen

SCHRITT 1/4

Spinat und Basilikum waschen und abtropfen lassen.

SCHRITT 2/4

Spinat, Parmesan, Pinienkerne, zerdrückten Knoblauch, Basilikum und Olivenöl in den 350-ml-Zerkleinerer-Aufsatz des Braun MultiQuick 9 Stabmixers geben und zu einer dünnen Paste mixen.

SCHRITT 3/4

Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

SCHRITT 4/4

Das Pesto in ein Glas füllen und ggf. mit Olivenöl bedecken. Auf diese Weise hält sich das Pesto im Kühlschrank 3 bis 4 Wochen.


Dieses Rezept wurde mit dem 350-ml-Zerkleinerer-Aufsatz des Braun MultiQuick 9 Stabmixers zubereitet.
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Grünes Pesto

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20 g Basilikumblätter
80 g Spinat-Blätter
20 g Parmesan, (frisch gerieben)
2 EL Pinienkerne
1  
80 ml Olivenöl
  Pfeffer
  Salz

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SCHRITT 1/4

Spinat und Basilikum waschen und abtropfen lassen.

SCHRITT 2/4

Spinat, Parmesan, Pinienkerne, zerdrückten Knoblauch, Basilikum und Olivenöl in den 350-ml-Zerkleinerer-Aufsatz des Braun MultiQuick 9 Stabmixers geben und zu einer dünnen Paste mixen.

SCHRITT 3/4

Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

SCHRITT 4/4

Das Pesto in ein Glas füllen und ggf. mit Olivenöl bedecken. Auf diese Weise hält sich das Pesto im Kühlschrank 3 bis 4 Wochen.

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

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