Spinat und Basilikum waschen und abtropfen lassen.
Spinat, Parmesan, Pinienkerne, zerdrückten Knoblauch, Basilikum und Olivenöl in den 350-ml-Zerkleinerer-Aufsatz des Braun MultiQuick 9 Stabmixers geben und zu einer dünnen Paste mixen.
Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Pesto in ein Glas füllen und ggf. mit Olivenöl bedecken. Auf diese Weise hält sich das Pesto im Kühlschrank 3 bis 4 Wochen.
Spinat und Basilikum waschen und abtropfen lassen.
Spinat, Parmesan, Pinienkerne, zerdrückten Knoblauch, Basilikum und Olivenöl in den 350-ml-Zerkleinerer-Aufsatz des Braun MultiQuick 9 Stabmixers geben und zu einer dünnen Paste mixen.
Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Pesto in ein Glas füllen und ggf. mit Olivenöl bedecken. Auf diese Weise hält sich das Pesto im Kühlschrank 3 bis 4 Wochen.
