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  2. Recettes
  3. Hähnchenschenkel nach Art der Provence

Hähnchenschenkel nach Art der Provence

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
195 min.
&
Auteur
Braun
lorem ipsum

Cette recette est préparée avec :

Produit MultiGrill 9 Contact grill CG 9047 Black/Stainless steel MultiGrill 9 Contact grill CG 9047 Black/Stainless steel

Ingrédients

Portions : 2
Réalise :

3  chicken thighs, (550 Gramm)

Für die Marinade
250 ml dry white wine
4 cuillère à soupe olive oil
3 graines de mustard
3 cuillère à soupe white wine vinegar
2 clous de girofle garlic, gehackt
2 cuillère à soupe herbes de provence
2 càc salt, grob
1 càc red pepper

Für den Paprikasalat
2  red pepper
1 cuillère à soupe olives, schwarz oder grün
1 cuillère à soupe olive oil
  lemon juice, etwas
1 clou de girofle garlic
1  herbs, klein, fein gehackt


Instructions

ÉTAPE 1/9

Für die Marinade: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Mit einem scharfen Messer das Fleisch der Hähnchenschenkel an mehreren Stellen einritzen und die Hähnchenschenkel öffnen.

ÉTAPE 2/9

Die Hähnchenschenkel in die Schüssel mit der Marinade legen und mehrmals wenden, damit die Marinade gleichmäßig verteilt wird. 2 bis 3 Stunden marinieren lassen.

ÉTAPE 3/9

Für den Salat: Die Paprika vierteln, entkernen und die weißen Trennstege entfernen. Die Schoten abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

ÉTAPE 4/9

Die Grillplatten in den MultiGrill 9 einsetzen und ihn als Kontaktgrill verwenden. Den unteren und oberen Thermostatregler auf 240 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

ÉTAPE 5/9

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, die Paprikaviertel leicht mit Öl bestreichen, auf die untere Grillplatte legen, die obere Grillplatte leicht darüber schließen und für ca. 5 bis 8 Minuten garen. Anschließend herausnehmen und in dünne Streifen schneiden.

ÉTAPE 6/9

Den Knoblauch schälen und fein reiben, mit den Paprikastreifen und den restlichen Zutaten für den Salat vermengen und ziehen lassen.

ÉTAPE 7/9

Für das Hähnchen: Den MultiGrill 9 weiterhin als Kontaktgrill verwenden, den unteren und oberen Thermostatregler auf 210 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

ÉTAPE 8/9

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, die Hähnchenschenkel auf die untere Grillplatte legen, die obere Grillplatte darüber schließen und das Fleisch für ca. 20 bis 25 Minuten garen, dabei ein- bis zweimal wenden.

ÉTAPE 9/9

Sobald die Hähnchenschenkel gar sind, auf einen Teller geben und mit dem Salat servieren.


Dieses Rezept wurde mit dem MultiGrill 9 (CG 9047 SL) von Braun zubereitet.

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Hähnchenschenkel nach Art der Provence

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
195 min.
&
Auteur
Braun
lorem ipsum
Portions :2
Réalise :

Ingrédients


3  chicken thighs, (550 Gramm)

Für die Marinade
250 ml dry white wine
4 cuillère à soupe olive oil
3 graines de mustard
3 cuillère à soupe white wine vinegar
2 clous de girofle garlic, gehackt
2 cuillère à soupe herbes de provence
2 càc salt, grob
1 càc red pepper

Für den Paprikasalat
2  red pepper
1 cuillère à soupe olives, schwarz oder grün
1 cuillère à soupe olive oil
  lemon juice, etwas
1 clou de girofle garlic
1  herbs, klein, fein gehackt

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum CG9047

Instructions

ÉTAPE 1/9

Für die Marinade: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Mit einem scharfen Messer das Fleisch der Hähnchenschenkel an mehreren Stellen einritzen und die Hähnchenschenkel öffnen.

ÉTAPE 2/9

Die Hähnchenschenkel in die Schüssel mit der Marinade legen und mehrmals wenden, damit die Marinade gleichmäßig verteilt wird. 2 bis 3 Stunden marinieren lassen.

ÉTAPE 3/9

Für den Salat: Die Paprika vierteln, entkernen und die weißen Trennstege entfernen. Die Schoten abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

ÉTAPE 4/9

Die Grillplatten in den MultiGrill 9 einsetzen und ihn als Kontaktgrill verwenden. Den unteren und oberen Thermostatregler auf 240 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

ÉTAPE 5/9

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, die Paprikaviertel leicht mit Öl bestreichen, auf die untere Grillplatte legen, die obere Grillplatte leicht darüber schließen und für ca. 5 bis 8 Minuten garen. Anschließend herausnehmen und in dünne Streifen schneiden.

ÉTAPE 6/9

Den Knoblauch schälen und fein reiben, mit den Paprikastreifen und den restlichen Zutaten für den Salat vermengen und ziehen lassen.

ÉTAPE 7/9

Für das Hähnchen: Den MultiGrill 9 weiterhin als Kontaktgrill verwenden, den unteren und oberen Thermostatregler auf 210 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

ÉTAPE 8/9

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, die Hähnchenschenkel auf die untere Grillplatte legen, die obere Grillplatte darüber schließen und das Fleisch für ca. 20 bis 25 Minuten garen, dabei ein- bis zweimal wenden.

ÉTAPE 9/9

Sobald die Hähnchenschenkel gar sind, auf einen Teller geben und mit dem Salat servieren.

Remarques

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