Orangensaft, Puderzucker und Kardamomkapseln in einem Topf aufkochen und das Volumen um die Hälfte reduzieren. Durch ein feines Sieb passieren und abkühlen lassen.
Die Mango schälen und entkernen. Mango und Orangensaft mit Ihrem Braun Stabmixer zu einem glatten Püree mischen.
Dieses in Stieleisformen einfrieren. Die Stäbchen nach einer Stunde hinzugeben und weiter einfrieren, bis die Masse fest ist oder über Nacht einfrieren.
Weiße Schokolade in eine mittelgroße Schüssel geben.
Die Schüssel über einen Topf mit köchelndem Wasser stellen; darauf achten, dass der Boden der Schüssel das Wasser nicht berührt. Solange rühren, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
Jedes Eis am Stiel mit der Spitze in die weiße Schokolade tauchen. Diese unverzüglich in den Gefrierschrank zurücklegen, bis sie serviert werden.
Orangensaft, Puderzucker und Kardamomkapseln in einem Topf aufkochen und das Volumen um die Hälfte reduzieren. Durch ein feines Sieb passieren und abkühlen lassen.
Die Mango schälen und entkernen. Mango und Orangensaft mit Ihrem Braun Stabmixer zu einem glatten Püree mischen.
Dieses in Stieleisformen einfrieren. Die Stäbchen nach einer Stunde hinzugeben und weiter einfrieren, bis die Masse fest ist oder über Nacht einfrieren.
Weiße Schokolade in eine mittelgroße Schüssel geben.
Die Schüssel über einen Topf mit köchelndem Wasser stellen; darauf achten, dass der Boden der Schüssel das Wasser nicht berührt. Solange rühren, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
Jedes Eis am Stiel mit der Spitze in die weiße Schokolade tauchen. Diese unverzüglich in den Gefrierschrank zurücklegen, bis sie serviert werden.