Precalienta el horno a 200° C.
Corta la baguette en rebanadas, úntalas con aceite de oliva y tuéstalas en el horno durante unos 10 minutos.
Para la bruschetta de queso de cabra, zanahorias, nueces, higos y miel: pela la zanahoria y tritúrala finamente en el miniprocesador de alimentos con el accesorio para triturar finamente en el nivel de velocidad 25.
Pica los frutos secos en el accesorio picador a velocidad 21.
Lava los higos y córtalos en cuartos.
Unta las 4 rebanadas de baguette con la crema de queso de cabra.
Extiende la zanahoria rallada sobre la crema de queso de cabra, coloca los higos encima, espolvorea con las nueces y decora con miel.
Para la bruschetta de tomates, albahaca, mozzarella y balsámico: lava los tomates y trocéalos en el vaso de la picadora con control de tamaño a velocidad 5-6. Vacía la picadora.
Trocea la mozzarella en el vaso de la picadora con control de tamaño a velocidad 17.
Retira los tallos de la albahaca.
Pon la mozzarella sobre 4 rebanadas de baguette. Reparte por encima los tomates troceados, adorna con la albahaca y rocíala con Crema di Balsamico.
Para la bruschetta de ensalada griega: pela la cebolla, lava el pepino y el tomate.
Corta la cebolla y el pepino uno tras otro en el procesador de alimentos Minipimer 5 Pro Mini con el accesorio para cortar en rodajas finas en el nivel de velocidad 21.
Corta el tomate en el vaso de la picadora con control de tamaño a velocidad 5-6. Si es necesario, escurre el líquido.
Prepara el tomate, el pepino y la cebolla hasta obtener una ensalada.
Reparte la ensalada en 4 rebanadas de baguette, cubre con queso feta, decora con orégano y salpimienta al gusto.
Esta receta se ha preparado con la Minipimer 5 Pro de Braun.
Precalienta el horno a 200° C.
Corta la baguette en rebanadas, úntalas con aceite de oliva y tuéstalas en el horno durante unos 10 minutos.
Para la bruschetta de queso de cabra, zanahorias, nueces, higos y miel: pela la zanahoria y tritúrala finamente en el miniprocesador de alimentos con el accesorio para triturar finamente en el nivel de velocidad 25.
Pica los frutos secos en el accesorio picador a velocidad 21.
Lava los higos y córtalos en cuartos.
Unta las 4 rebanadas de baguette con la crema de queso de cabra.
Extiende la zanahoria rallada sobre la crema de queso de cabra, coloca los higos encima, espolvorea con las nueces y decora con miel.
Para la bruschetta de tomates, albahaca, mozzarella y balsámico: lava los tomates y trocéalos en el vaso de la picadora con control de tamaño a velocidad 5-6. Vacía la picadora.
Trocea la mozzarella en el vaso de la picadora con control de tamaño a velocidad 17.
Retira los tallos de la albahaca.
Pon la mozzarella sobre 4 rebanadas de baguette. Reparte por encima los tomates troceados, adorna con la albahaca y rocíala con Crema di Balsamico.
Para la bruschetta de ensalada griega: pela la cebolla, lava el pepino y el tomate.
Corta la cebolla y el pepino uno tras otro en el procesador de alimentos Minipimer 5 Pro Mini con el accesorio para cortar en rodajas finas en el nivel de velocidad 21.
Corta el tomate en el vaso de la picadora con control de tamaño a velocidad 5-6. Si es necesario, escurre el líquido.
Prepara el tomate, el pepino y la cebolla hasta obtener una ensalada.
Reparte la ensalada en 4 rebanadas de baguette, cubre con queso feta, decora con orégano y salpimienta al gusto.
