Braun CH

Less food waste

Stop food ending up in the bin: Shop sensibly and seasonally.

If you buy too much, you’ll throw a lot away. Or, looking at it a different way, reducing food waste starts in your cart at the supermarket. It’s not hard to check what you already have in the cupboard and fridge, plan ahead and buy only what you need – and it also makes your weekly shop much easier.

Planning your shop properly

We’ve all been there. You haven’t made a list, you’re short on time and rush into the supermarket. You throw everything that catches your eye into the trolley, whatever takes your fancy at that moment. Very soon, you’ll be taking home more food than you can eat.

In order to avoid buying things you don’t actually need and resist the temptation to make spontaneous purchases, write a list at home to stay organised when buying groceries. This way, we can all reduce the food we waste and boost our bank balance at the same time.

Tips for more sustainable shopping

Which fruit and vegetables you put in your trolley, whether you opt for tinned goods or frozen and your choice of meat – it has an impact on the environment. We’ve put together a few tips to help you shop more sustainably and consciously.

Check your stocks

What are your essentials in the kitchen?

Checking your cupboards and fridge on a daily basis makes it easier to plan your shopping. What do you have in, what items are missing and what do you need to use soon? This helps you to maintain an overview of what you need on your shopping list. In addition to fresh produce, there will be some items you use regularly. It can help to keep a list of the products and ingredients you like to keep in your cupboard, fridge and freezer so that you always have them to hand.

Make a plan for the week

Know exactly what needs to be on the list

A weekly plan is a dependable companion. What have you got on? Will you have any visitors? Which days will you need a snack for on-the-go? Think about what you might eat in the next few days and write a shopping list based on the ingredients you’ll need. This way, you know just what you need to buy and how much. And, so that you don’t end up buying more than originally planned, don’t go shopping on an empty stomach.

Keep things in proportion

Buy food according to your needs

Ideally, you try to buy perishable foods like fish and meat only when you know you will eat them soon. By contrast, fruit and vegetables will last longer when stored correctly and so can be purchased in advance. Tip: Don’t be afraid to buy fruit and vegetables with imperfections. It’s easy to remove them – and your apple will still taste every bit as good as its undamaged counterparts. Unfortunately, some retailers often end up throwing away goods with visible imperfections.

Keep calm and shop on

Take your time and pay attention to unit sizes

Special offers, free samples and full shelves – the wide variety of food on offer is enticing, especially if you go to the supermarket when hungry or in a hurry. Give yourself enough time to make a plan and go shopping so you can compare prices and quality in peace. Just a little hint: Cut-price bulk products can seem attractive, but only as long as they are not going to waste. Take your time when shopping and think about what you really need.

seasonal-shopping_slider_reduce-retail-waste_card-5.jpg

Válogasson tudatosan a termékek között

Hogyan csökkenthetjük vásárlás során tanúsított magatartásunkkal a kiskereskedelmi hulladék mennyiségét?

Fogyasztóként segíthetünk csökkenteni a kiskereskedelmi hulladék mennyiségét. A kicsit tökéletlen gyümölcsöket és zöldségeket gyakran kidobják, és ugyanez történik más termékekkel is. Nem kell megkeresni a két hét múlva lejáró tejtermékeket, ha úgyis gyorsan el fogja fogyasztani azokat. A tegnap vásárolt kenyér két nap múlva még mindig jó ízű lesz. Sőt, ezek a tippek pénzt is megtakaríthatnak Önnek. Egyes üzletek csökkentik azon áruk árát, amelyek minőség-megőrzési ideje hamarosan elérkezik.

seasonal-shopping_slider_prioritise-seasonal_card-6.jpg

Csökkentse a környezeti lábnyomát

Részesítse előnyben a szezonális, regionális terményeket

Ki ne szeretne szezonon kívüli gyümölcsökből csemegézni télen? Bár ez valóban kellemes változatosság lehet, de a környezeti lábnyomunk szempontjából nem ez a legjobb választás, így lehetőség szerint érdemes a szezonális termékeket előnyben részesíteni. Vásároljon szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, és nézze meg, hogy honnan származnak. A helyben termesztett és előállított élelmiszereket kevesebbet szállítják. Ez alacsonyabb CO2-kibocsátást is jelent. A helyileg előállított élelmiszerekhez továbbá kevesebb csomagolást használnak fel, és sokkal kevesebb energiát fordítanak a tárolásukra, ami alátámasztja a szezonális, regionális élelmiszerek vásárlásának fontosságát.

Egyéb szempontok, amelyeket érdemes szem előtt tartani az élelmiszerek vásárlásakor

Vásároljon friss terményeket, ideális esetben organikus termékeket vagy környezetvédelmi matricával vagy címkével ellátott termékeket. A tömeggyártásban készülő élelmiszerek sok adalékanyagot tartalmaznak, és gyakran nehéz megállapítani, hogy az összetevőik honnan származnak.
Ha lehetséges, csomagolatlan gyümölcsöt és zöldséget vásároljon; ezzel nem csak a hulladék mennyiségét csökkenti, hanem pontosan akkora mennyiséget vásárolhat, amennyire szüksége van. A helyi heti piacok általában különösen jók erre.
Vásárláskor kerülje a műanyag zacskók használatát, és hozzon magával saját hordozózsákokat, jutazsákokat, újrafelhasználható gyümölcs- és zöldséghálókat vagy összehajtható ládákat.

an_ADP-VidB_Video-DIY-Jute-Bag-2_thumbnail_1920x1080.jpg

Good design should be simple. We believe this is an important principle when it comes to reducing food waste. This is why we provide tips that anyone can put into practice, whatever their circumstances.

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Less food waste

Stop food ending up in the bin: Shop sensibly and seasonally.

Planning your shop properly

Tips for more sustainable shopping

Check your stocks

What are your essentials in the kitchen?

Make a plan for the week

Know exactly what needs to be on the list

Keep things in proportion

Buy food according to your needs

Keep calm and shop on

Take your time and pay attention to unit sizes

Válogasson tudatosan a termékek között

Hogyan csökkenthetjük vásárlás során tanúsított magatartásunkkal a kiskereskedelmi hulladék mennyiségét?

Csökkentse a környezeti lábnyomát

Részesítse előnyben a szezonális, regionális terményeket

Egyéb szempontok, amelyeket érdemes szem előtt tartani az élelmiszerek vásárlásakor

Good design should be simple. We believe this is an important principle when it comes to reducing food waste. This is why we provide tips that anyone can put into practice, whatever their circumstances.

Related articles.

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Quick-Links suchen

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Less food waste

Stop food ending up in the bin: Shop sensibly and seasonally.

Planning your shop properly

Tips for more sustainable shopping

Check your stocks

What are your essentials in the kitchen?

Make a plan for the week

Know exactly what needs to be on the list

Keep things in proportion

Buy food according to your needs

Keep calm and shop on

Take your time and pay attention to unit sizes

Válogasson tudatosan a termékek között

Hogyan csökkenthetjük vásárlás során tanúsított magatartásunkkal a kiskereskedelmi hulladék mennyiségét?

Csökkentse a környezeti lábnyomát

Részesítse előnyben a szezonális, regionális terményeket

Egyéb szempontok, amelyeket érdemes szem előtt tartani az élelmiszerek vásárlásakor

Good design should be simple. We believe this is an important principle when it comes to reducing food waste. This is why we provide tips that anyone can put into practice, whatever their circumstances.

Related articles.

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International