Til pavlovaerne: forvarm ovnen til 120 C° (over-undervarme) og beklæd en bageplade med bagepapir.
Pisk æggehviderne og salt med Braun's MultiQuick 7 piskeris ved høj hastighed, indtil de danner stive toppe.
Bland stivelse og sukker og pisk det i de piskede æggehvider i 7-10 minutter.
Tilsæt vaniljeekstrakt og hindbæddike og fold det forsigtigt i.
Fordel æggehvidemassen på en bageplade i otte små kageportioner og lav en fordybning med en ske i midten af hver enkelt kage.
Bag i den varme ovn i cirka 45 minutter.
Sluk derefter for ovnen og lad pavlovaerne køle af i ovnen i 30-60 minutter uden at åbne ovndøren.
Til hindbær-ahorn-puréen: Sorter og vask hindbærrene og blend dem fint med ahornsirup og citronskal ved hjælp af stavblenderen.
Til pynt: sorter og vask bærrene og top mini-pavlovaerne med hindbærsirup, bær og mynte.
Denne opskrift blev tilberedt ved hjælp af Braun's MultiQuick 7 (MQ 7025 X).
Forbered også opskriften med en af vores andre modeller, såsom Braun's MultiQuick 9 (MQ 9135 XI) eller MultiQuick 5 Vario (MQ 5207 WH).
Til pavlovaerne: forvarm ovnen til 120 C° (over-undervarme) og beklæd en bageplade med bagepapir.
Pisk æggehviderne og salt med Braun's MultiQuick 7 piskeris ved høj hastighed, indtil de danner stive toppe.
Bland stivelse og sukker og pisk det i de piskede æggehvider i 7-10 minutter.
Tilsæt vaniljeekstrakt og hindbæddike og fold det forsigtigt i.
Fordel æggehvidemassen på en bageplade i otte små kageportioner og lav en fordybning med en ske i midten af hver enkelt kage.
Bag i den varme ovn i cirka 45 minutter.
Sluk derefter for ovnen og lad pavlovaerne køle af i ovnen i 30-60 minutter uden at åbne ovndøren.
Til hindbær-ahorn-puréen: Sorter og vask hindbærrene og blend dem fint med ahornsirup og citronskal ved hjælp af stavblenderen.
Til pynt: sorter og vask bærrene og top mini-pavlovaerne med hindbærsirup, bær og mynte.
