The 1-2-3 for perfect tea

en_ADP-ArtStage_breakfast-psp-tea-stage_1440x810_SM.png

Din guide til perfekt te.

Lær mere om forskellige typer te, og find ud af, hvordan du får den fulde smag ud af dine favoritter ved hjælp af de 5 præcisionsindstillinger i Braun Breakfast ID Collection Vandkedel for at sikre optimal brygning ved den ideelle temperatur.

Trin 1: Kvaliteten på dine teblade

White tea

As it is barely processed, white tea can be seen as one of the most delicate tea varieties. The name goes back to the harvest that takes place before the tea plants’ leaves are fully opened, when the buds are still covered by fine white hairs. The buds and unfurled leaves are handpicked and need to be quickly and thoroughly dried to avoid oxidation.

Green tea

To preserve their all-natural flavour, green tea leaves are heated or steamed just after they have been harvested. This prevents too much oxidation and produces in a gentle and nourishing beverage.

Μαύρο τσάι

Παρόλο που η οξείδωση αποφεύγεται κατά τη διαδικασία παρασκευής του λευκού και του πράσινου τσαγιού, είναι σημαντική για την επίτευξη των βασικών χαρακτηριστικών του μαύρου τσαγιού. Το μοναδικό του χρώμα και γεύση επιτυγχάνεται με υψηλό επίπεδο οξείδωσης.

en_ADP-PCS_braun-tea-section-teaser04-herbal-tea_SM.png

Τσάι από βότανα

Τα τσάγια από βότανα θεωρούνται πολύ δημοφιλή, αλλά επειδή δεν είναι κατασκευασμένα από φύλλα του φυτού του τσαγιού, δεν είναι στην πραγματικότητα «αληθινά τσάγια». Παρ' όλα αυτά, διατίθενται σε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων, καθώς μπορούν να φτιαχτούν από αποξηραμένα φρούτα, λουλούδια, μπαχαρικά ή βότανα.

Oolong tea

Oolong tea is one of the youngest types of tea. It can be sorted somewhere between green and black tea as the tea leaves undergo partial oxidation. The processing of Oolong tea is one of the most time consuming and labor intensive.

Pu-Erh te

Pu-erh-te gennemgår fermentering efter tørring af bladene. Teen er særlig speciel, da den kan aldres i årtier eller længere, mens dens smag er under stadig udvikling.

Trin 2: Kvaliteten af dit vand

Din te er kun lige så god som dit vand. Især hvis du vælger at tilberede en te, der har diskrete smage som hvid eller grøn te, er vandkvaliteten afgørende. De vigtigste standarder, der bruges til at bedømme vandet, er hårdhed, total opløst fast stof (TDS) og klor. For at forbedre din vandkvalitet kan du investere i vandrensningssystemer såsom aktive kulfiltre, der reducerer stoffer, der påvirker vandets smag, lugt eller udseende – teens individuelle aroma vil komme bedre igennem, og teen vil se klarere ud. En alternativ mulighed for filtreret vand kan være flaskevand.

Trin 3: Temperaturen på dit vand og bryggetid

en_ADP-ImB_braun_brewing_tea-temperature-brewing-time_1440_SM1.png

Braun ID Breakfast Collection Vandkedel

Få mest ud af hver morgen.

en_ADP-ArtLink_braun_start-right_crosslink-water-kettle-1152.png

Morgenmadstyper

Start dagen på din måde

en_ADP-ArtLink_breakfast-psp-tea-crosslink02-1152x540.png

Tilberedning af mad

Madlavning

Morgenmad

Strygning

Kampagner

Bliv inspireret