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  3. Indian One Pot Lentils

Indian One Pot Lentils

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
25 Minuten
&
Verfasser
Kerstin Getto
lorem ipsum

Zutaten

Portionen:
Ergibt:

1  onion
1 clove garlic
2  carrots
3  celery stalks
1 tbsp. oil
150 grams red lentils
1 tsp. cumin, optional
50 grams crème fraîche
  salt
1 tsp. curry powder
800 grams tinned chopped tomatoes
240 grams tinned chickpeas, optional
200 ml water

Anweisungen

SCHRITT 1/5

Peel the onion, garlic and carrots and clean the celery stalks. Put all together in Braun’s MultiQuick 9 500ml chopper attachment and chop roughly.

SCHRITT 2/5

Heat the oil in a pot and sauté the vegetables for about 5 minutes.

SCHRITT 3/5

Add the lentils, season with cumin, curry, salt and pepper. (Drain and rinse the chickpeas and add as well if desired.)

SCHRITT 4/5

Deglaze with tomatoes and 200ml water and simmer for about 10 minutes.

SCHRITT 5/5

Season to taste and serve with a dollop of crème fraîche.


Tip: If you like, you can serve basmati rice with the dish. This recipe was prepared using Braun’s MultiQuick 9 (MQ 9135XI). Prepare the recipe also with one of our other models. A 500ml chopper attachment is not necessarily needed but you can simply use the food processor attachment with the chopping tool instead.
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Indian One Pot Lentils

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Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
25 Minuten
&
Verfasser
Kerstin Getto
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Portionen:
Ergibt:

Zutaten


1  onion
1 clove garlic
2  carrots
3  celery stalks
1 tbsp. oil
150 grams red lentils
1 tsp. cumin, optional
50 grams crème fraîche
  salt
1 tsp. curry powder
800 grams tinned chopped tomatoes
240 grams tinned chickpeas, optional
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Anweisungen

SCHRITT 1/5

Peel the onion, garlic and carrots and clean the celery stalks. Put all together in Braun’s MultiQuick 9 500ml chopper attachment and chop roughly.

SCHRITT 2/5

Heat the oil in a pot and sauté the vegetables for about 5 minutes.

SCHRITT 3/5

Add the lentils, season with cumin, curry, salt and pepper. (Drain and rinse the chickpeas and add as well if desired.)

SCHRITT 4/5

Deglaze with tomatoes and 200ml water and simmer for about 10 minutes.

SCHRITT 5/5

Season to taste and serve with a dollop of crème fraîche.

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

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