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  2. Recettes
  3. French Toast mit glasierter Birne und Beeren

French Toast mit glasierter Birne und Beeren

Ȑ
Difficulté
Einfach
ȑ
Durée
42 min.
&
Auteur
Braun
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise :
Für den French Toast
4 Scheiben Brot, z.B. Brioche, Toast oder Weißbrot
2  Eier
100 ml Milch, oder pflanzliche Alternative
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakte
1 Prise Zimt, optional
1 Prise Salz
1-2 Esslöffel Butter, für die Pfanne

Für die glasierte Birne
2  reife Birnen, halbiert oder gewürfelt
2 Esslöffel Butter, oder pflanzliche Margarine
1 Esslöffel brauner Zucker, oder Honig
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Zitronensaft

Instructions

ÉTAPE 1/9

Für die glasierte Birne: Die Birnenhälften schälen und entkernen. Butter, braunen Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen.

ÉTAPE 2/9

Die Birnenhälften mit der Mischung bepinseln und mit der Schnittfläche nach oben in den ersten Garkorb des TwinCook 3 legen. Beiseite stellen.

ÉTAPE 3/9

Für den French Toast: In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz gründlich miteinander verquirlen. Die Brotscheiben in die Eimischung tauchen und kurz quellen lassen.

ÉTAPE 4/9

Lege ein Stück Backpapier in den zweiten Garkorb des TwinCook 3, damit nichts kleben bleibt.

ÉTAPE 5/9

Für den ersten Garkorb das Progamm Gemüse auf 180°C einstellen und 10-12 Minuten backen, bis das Brot weich und karamellisiert ist. Variiere die Zubereitungszeit je nach Größe.

ÉTAPE 6/9

Für den zweiten Garkorb stelle das Kuchenprogramm auf 180°C für 6-8 Minuten ein.

ÉTAPE 7/9

Sobald die Temperatur und die Zeit eingestellt sind, erscheint die SYNC-Taste. Drücke die SYNC-Taste und dann die Start-Taste.

ÉTAPE 8/9

Wende den French Toast vorsichtig nach der Hälfte der Garzeit.

ÉTAPE 9/9

Wenn die Zeit abgelaufen ist, den gegarten French Toast und die glasierten Birnenhälften auf Tellern anrichten und mit Beeren garnieren. Mit Ahornsirup beträufeln und Puderzucker bestäuben.


Dieses Rezept wurde mit dem Braun TwinCook 3 zubereitet.
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Braun
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Personnes :4
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Ingrédients

Für den French Toast
4 Scheiben Brot, z.B. Brioche, Toast oder Weißbrot
2  Eier
100 ml Milch, oder pflanzliche Alternative
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakte
1 Prise Zimt, optional
1 Prise Salz
1-2 Esslöffel Butter, für die Pfanne

Für die glasierte Birne
2  reife Birnen, halbiert oder gewürfelt
2 Esslöffel Butter, oder pflanzliche Margarine
1 Esslöffel brauner Zucker, oder Honig
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Zitronensaft

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum TD3030
TD3030

Instructions

ÉTAPE 1/9

Für die glasierte Birne: Die Birnenhälften schälen und entkernen. Butter, braunen Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen.

ÉTAPE 2/9

Die Birnenhälften mit der Mischung bepinseln und mit der Schnittfläche nach oben in den ersten Garkorb des TwinCook 3 legen. Beiseite stellen.

ÉTAPE 3/9

Für den French Toast: In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz gründlich miteinander verquirlen. Die Brotscheiben in die Eimischung tauchen und kurz quellen lassen.

ÉTAPE 4/9

Lege ein Stück Backpapier in den zweiten Garkorb des TwinCook 3, damit nichts kleben bleibt.

ÉTAPE 5/9

Für den ersten Garkorb das Progamm Gemüse auf 180°C einstellen und 10-12 Minuten backen, bis das Brot weich und karamellisiert ist. Variiere die Zubereitungszeit je nach Größe.

ÉTAPE 6/9

Für den zweiten Garkorb stelle das Kuchenprogramm auf 180°C für 6-8 Minuten ein.

ÉTAPE 7/9

Sobald die Temperatur und die Zeit eingestellt sind, erscheint die SYNC-Taste. Drücke die SYNC-Taste und dann die Start-Taste.

ÉTAPE 8/9

Wende den French Toast vorsichtig nach der Hälfte der Garzeit.

ÉTAPE 9/9

Wenn die Zeit abgelaufen ist, den gegarten French Toast und die glasierten Birnenhälften auf Tellern anrichten und mit Beeren garnieren. Mit Ahornsirup beträufeln und Puderzucker bestäuben.

Remarques

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