Ο μικρός κόπτης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τεμαχίσει ή να κόψει μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, κρέατος, ξηρών καρπών ή βοτάνων.
Ο κόπτης HC είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για κρέας, τυρί, κρεμμύδια, βότανα, σκόρδο, τσίλι (με νερό), καρότα, καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα και δαμάσκηνα. Λάβετε υπόψη ότι συνιστάται να χρησιμοποιείτε το υψηλότερο επίπεδο ταχύτητας κατά την επεξεργασία σκληρών συστατικών - π.χ. παρμεζάνα. Δεν συνιστάται να επεξεργάζεστε πολύ σκληρά προϊόντα στον HC κόπτη. Συστατικά όπως: Κύβοι πάγου, μοσχοκάρυδο, κόκκοι καφέ ή σπόροι δεν είναι κατάλληλοι για αυτόν τον κόπτη.
