The 1-2-3 for perfect tea

1-2-3 för perfekt te

en_ADP-ArtStage_breakfast-psp-tea-stage_1440x810_SM.png

Oppaasi täydellisen teen valmistukseen

Opi lisää erilaisista teetyypeistä ja lue, miten saat teestäsi kaiken maun irti käyttämällä Braunin Breakfast ID Collection -vedenkeittimen 5 tarkkuusasetusta varmistaaksesi optimaalisen kahvinkeiton ihanteellisessa lämpötilassa.

Steg 1: Kvaliteten på dina teblad

Белый чай

Белый чай проходит минимальную обработку, поэтому это одна из самых изысканных разновидностей чая. Название указывает на то, что такой чай собирают, когда листья чайного куста еще полностью не раскрылись, а почки покрыты тонкими белыми ворсинками. Почки и нераскрывшиеся листья собирают вручную, а затем быстро и тщательно высушивают, чтобы не допустить их окисления.

Зеленый чай

Чтобы сохрЧтобы сохранить природный аромат, сразу после сбора листья зеленого чая нагревают или обдают паром. Это предотвращает излишнее окисление, а напиток получается нежным и насыщенным. анить природный аромат, сразу после сбора листья зеленого чая нагревают или обдают паром. Это предотвращает излишнее окисление, а напиток получается нежным и насыщенным.

Черный чай

В то время как в процессе производства белого и зеленого чая окисление стараются предотвратить, для получения черного чая этот процесс жизненно необходим. Черный чай обязан своим цветом и ароматом именно высокому уровню окисления.

en_ADP-PCS_braun-tea-section-teaser04-herbal-tea_SM.png

Травяной чай

Травяной чая считается очень популярным, но так как он производится не из листьев чайного куста, его нельзя назвать настоящим чаем. Несмотря на этот факт, такой чай имеет большое разнообразие ароматов и может производиться из сушеных фруктов, цветов, специй или трав.

en_ADP-PCS_braun-tea-section-teaser05-oolong-tea_SM.png

Чай улун

Улун — это один из самых молодых видов чая. Его можно расположить где-то между зеленым и черным чаем, так как листья подвергаются частичному окислению. Производство чая улун требует одних из самых больших затрат времени и труда.

Pu-Erh te

Pu-erh-te gennemgår fermentering efter tørring af bladene. Teen er særlig speciel, da den kan aldres i årtier eller længere, mens dens smag er under stadig udvikling.

Trin 2: Kvaliteten af dit vand

Din te er kun lige så god som dit vand. Især hvis du vælger at tilberede en te, der har diskrete smage som hvid eller grøn te, er vandkvaliteten afgørende. De vigtigste standarder, der bruges til at bedømme vandet, er hårdhed, total opløst fast stof (TDS) og klor. For at forbedre din vandkvalitet kan du investere i vandrensningssystemer såsom aktive kulfiltre, der reducerer stoffer, der påvirker vandets smag, lugt eller udseende – teens individuelle aroma vil komme bedre igennem, og teen vil se klarere ud. En alternativ mulighed for filtreret vand kan være flaskevand.