Stop voedselverspilling

Sustainability

Less food waste

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?

At Braun we believe that good design can improve lives. That's why we follow three principles: Good design should be simple, useful and built to last. With our sustainable design and durable domestic products, we are particularly concerned about the issue of food waste. Why? Because it's an issue that affects us all. And because, by working together, we have the ability to make a difference. Of course, we shouldn’t expect to solve everything at once. Instead, when it comes to preventing food waste, every step counts. No matter how small.

less-food-waste_image-copy-1-tipps-for-preventing-food-waste.jpg

Egyszerű, hasznos, tartósra tervezett: Ötleteink az élelmiszerhulladék keletkezésének megelőzéséhez.

Azt, hogy mit tehet az élelmiszer-hulladékok elleni küzdelem érdekében, három márkaalapelvünk megvizsgálásával szeretnénk bemutatni. Egyszerű: Olyan ötleteket adunk, amelyeket mindenki meg tud valósítani. Hasznos: Konkrét, gyakorlatias intézkedéseket javasolunk, amelyek fenntarthatóbb életmódhoz vezethetnek. Tartósra tervezett: A mi ötleteink és az Ön kicsi, egyszerű cselekedetei tartós változásokat fognak hozni az Ön mindennapi életébe, környezetbarátabbá téve azt.

Vessen véget a kukába kerülő élelmiszerek korszakának: Vásároljon észszerűen és szezonálisan.

Ha túl sokat vásárol, sokat ki fog dobni belőle. Vagy ha máshonnan nézzük, az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentése a bevásárlókocsiban kezdődik, a szupermarketben. Nem bonyolult előre megnézni, hogy miből van még a szekrényben és a hűtőszekrényben, előre tervezni és csak azt megvenni, amire valóban szüksége van – ami a heti bevásárlást is sokkal könnyebbé teszi.

Ismerje meg, hogyan tervezheti meg hatékonyan bevásárlását

Hosszabb ideig frissebb és ízletesebb marad: Hogyan kell tárolni az élelmiszereket?

A bevásárlás megtervezése után az étel megfelelő tárolására fordított idő döntő fontosságú annak szempontjából, hogy az friss maradjon. Ha hazaérkezése után megfelelően gondoskodik a megvásárolt cikkekről, akkor hosszabb ideig frissen tarthatja a gyümölcsöket és zöldségeket, tejtermékeket, kenyeret, tésztát és húst. Egyes ételeket le kell hűteni, míg másokat egyszerűen szobahőmérsékleten kell tárolni. Összegyűjtöttünk néhány tippet, amelyek bemutatják, hogy mikor és hogyan tárolja az élelmiszereket, hogy minden a lehető leghosszabb ideig friss maradjon.

Ismerje meg, hogyan kell tárolni az élelmiszereket

Nulla hulladék: Az ételek frissen tartása és a maradékok kreatív felhasználása.

Hatalmas mennyiségű élelmiszer kerül a szemetesbe minden nap. Az élelmiszerek vásárlásának megtervezése, azok megfelelő tárolása és a fogyasztott ételek tudatosabb megközelítése mind hozzájárulhat az élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentéséhez. Már a kisebb változtatások is segíthetnek a hulladék mennyiségének csökkentésében, vagy akár teljes elkerülésében is. De senki sem tökéletes: Nem kell azonnal zéró hulladékot termelnünk, egyszerűen csak el kell indulnunk ezen az úton. A gyümölcsök, zöldségek és egyéb értékes élelmiszerek frissen tartását szolgáló néhány trükk segítségével, sőt, a fénykorukon már túllévő egyes termények újraélesztésével is minimálisra csökkentheti az élelmiszer-hulladék mennyiségét, vagy akár teljesen megszüntetheti azt. Miért nem kezd el kreatívan bánni a maradékokkal?

Fedezze fel, hogyan őrizheti meg az élelmiszerek frissességét és hogyan bánhat kreatívan a maradékokkal

Az ételkészítéssel időt, energiát takaríthat meg, és megelőzheti a pazarlást.

Ha csak kis adagokat szokott enni, és a feltétlenül szükségesnél nem szeret több időt tölteni a konyhában, akkor ezt az előnyére is fordíthatja. Válasszon ki egy alkalmat, amikor egyszerre megfőz egy nagyobb mennyiségű ételt, és tárolja el adagonként a hűtőben vagy a fagyasztóban. Ez különösen jól működik levesek, szószok és egytálételek, például lecsó esetén. Míg régebben előre főzés néven volt általános gyakorlat, ma már az „ételkészítés” trendi nevet viseli. Ez a régi-új trend számos előnyt kínál, mivel lehetővé teszi a termények frissen való feldolgozását egyenesen a piacról megérkezve, majd mindaddig történő tárolását, amíg étvágyunk nem támad rá.

Tudjon meg többet az ételkészítésről most

Imperfect food.

Fruit and vegetables that have been discarded, simply because they don’t look perfect, account for a serious share of the global food waste problem. Most of the time, misshaped produce is already separated out during the harvest and doesn’t even make it to the market, only because it does not meet our aesthetic expectations.Too bent, too straight, too knobbly, too smooth – there are numerous reasons why so many perfectly edible apples, carrots and the like end up in the bin. However, these less attractive products taste just as delicious.

Hate waste, love imperfect – find out more

Food preparation

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Support

Food preparation

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Support

Sustainability

Less food waste

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?

Egyszerű, hasznos, tartósra tervezett: Ötleteink az élelmiszerhulladék keletkezésének megelőzéséhez.

Vessen véget a kukába kerülő élelmiszerek korszakának: Vásároljon észszerűen és szezonálisan.

Hosszabb ideig frissebb és ízletesebb marad: Hogyan kell tárolni az élelmiszereket?

Nulla hulladék: Az ételek frissen tartása és a maradékok kreatív felhasználása.

Az ételkészítéssel időt, energiát takaríthat meg, és megelőzheti a pazarlást.

Imperfect food.

Related articles.

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Search Quick Links

Food preparation

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Support

Food preparation

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Support

Sustainability

Less food waste

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?

Egyszerű, hasznos, tartósra tervezett: Ötleteink az élelmiszerhulladék keletkezésének megelőzéséhez.

Vessen véget a kukába kerülő élelmiszerek korszakának: Vásároljon észszerűen és szezonálisan.

Hosszabb ideig frissebb és ízletesebb marad: Hogyan kell tárolni az élelmiszereket?

Nulla hulladék: Az ételek frissen tartása és a maradékok kreatív felhasználása.

Az ételkészítéssel időt, energiát takaríthat meg, és megelőzheti a pazarlást.

Imperfect food.

Related articles.

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International