Schil de gember, hak de chili en koriander (inclusief de stelen) fijn met het Braun MultiQuick 9 blenderaccessoire.
Snijd de zalmfilet in stukjes van 1 cm, voeg deze toe aan het gembermengsel in het blenderaccessoire en hak alles heel fijn, bijna als een pasta. Breng op smaak met zout en peper.
Vorm het mengsel tot vier grote of acht kleinere burgers, ongeveer 1-2 cm dik, en zet apart.
Was de komkommer en snijd in plakken met het foodprocessor-accessoire met de dunne snij-inzet. Meng de komkommer met de overige ingrediënten en breng op smaak met zout en peper.
Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de burgers 4 minuten aan elke kant op middelhoog vuur totdat ze mooi bruin zijn. Serveer met de komkommersalade.
Geniet ervan!
Schil de gember, hak de chili en koriander (inclusief de stelen) fijn met het Braun MultiQuick 9 blenderaccessoire.
Snijd de zalmfilet in stukjes van 1 cm, voeg deze toe aan het gembermengsel in het blenderaccessoire en hak alles heel fijn, bijna als een pasta. Breng op smaak met zout en peper.
Vorm het mengsel tot vier grote of acht kleinere burgers, ongeveer 1-2 cm dik, en zet apart.
Was de komkommer en snijd in plakken met het foodprocessor-accessoire met de dunne snij-inzet. Meng de komkommer met de overige ingrediënten en breng op smaak met zout en peper.
Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de burgers 4 minuten aan elke kant op middelhoog vuur totdat ze mooi bruin zijn. Serveer met de komkommersalade.
Geniet ervan!
