Pela la cebolla, lava el pimiento y quítale las semillas y limpia el calabacín.
Corta la cebolla, el pimiento, el calabacín y el boniato uno tras otro en rodajas con el accesorio procesador de alimentos todo en uno MQ 7 de Braun y su complemento cortador.
Pon los huevos, sal y pimienta en un recipiente alto y haz un puré usando el brazo batidor MQ 7 de Braun.
Calienta el aceite de oliva en una sartén recubierta para horno (aprox. 22 cm de diámetro).
Cocina a fuego lento y al vapor las verduras picadas durante 10 minutos.
Vierte la masa de huevo sobre estas, cubre y deja que se coagule durante unos 4 minutos.
Hornea la frittata descubierta en un horno caliente a 180 grados (con calor por encima y por debajo) en el centro del horno durante unos 20 minutos. La masa de huevo debe coagularse por completo.
Separa con cuidado la frittata del borde de la sartén, pásala a un plato grande y córtala en trozos.
Pela la cebolla, lava el pimiento y quítale las semillas y limpia el calabacín.
Corta la cebolla, el pimiento, el calabacín y el boniato uno tras otro en rodajas con el accesorio procesador de alimentos todo en uno MQ 7 de Braun y su complemento cortador.
Pon los huevos, sal y pimienta en un recipiente alto y haz un puré usando el brazo batidor MQ 7 de Braun.
Calienta el aceite de oliva en una sartén recubierta para horno (aprox. 22 cm de diámetro).
Cocina a fuego lento y al vapor las verduras picadas durante 10 minutos.
Vierte la masa de huevo sobre estas, cubre y deja que se coagule durante unos 4 minutos.
Hornea la frittata descubierta en un horno caliente a 180 grados (con calor por encima y por debajo) en el centro del horno durante unos 20 minutos. La masa de huevo debe coagularse por completo.
Separa con cuidado la frittata del borde de la sartén, pásala a un plato grande y córtala en trozos.
