Oczyść paprykę i drobno posiekaj w przystawce siekającej 350 ml.
Za pomocą końcówki z trzepaczką ubij jajka z serkiem śmietankowym, pietruszką, solą i pieprzem.
Obierz słodkiego ziemniaka i pokrój w plasterki w przystawce do siekania, używając cienkiej wkładki do krojenia.
Na patelni żaroodpornej rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż warzywa ze wszystkich stron. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Zalej warzywa masą jajeczną i gotuj pod przykryciem na średnim ogniu przez 10 minut.
Zapiecz frittatę ze słodkich ziemniaków w piekarniku bez pokrywki przez 10 minut. Następnie pozostaw do ostygnięcia, zdejmij frittatę z patelni i pokrój w kostkę lub kawałki.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół). Drobno posiekaj pietruszkę, cebulę (i czosnek, jeśli chcesz) za pomocą przystawki siekającej 350 ml i przełóż do miski.
Rada: Jeśli nie masz patelni żaroodpornej, włóż warzywa do małego naczynia żaroodpornego przed dodaniem masy jajecznej, a następnie wstaw do piekarnika na 20 minut.
Ten przepis został przygotowany przy użyciu zestawu Braun MultiQuick 9 (MQ 9187XLI). Możesz także przygotować tę potrawę używając jednego z innych urządzeń Braun. Przystawka siekająca 350 ml nie jest niezbędna – możesz zamiast niej użyć przystawki siekającej 500 ml albo stopy blendera.
Oczyść paprykę i drobno posiekaj w przystawce siekającej 350 ml.
Za pomocą końcówki z trzepaczką ubij jajka z serkiem śmietankowym, pietruszką, solą i pieprzem.
Obierz słodkiego ziemniaka i pokrój w plasterki w przystawce do siekania, używając cienkiej wkładki do krojenia.
Na patelni żaroodpornej rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż warzywa ze wszystkich stron. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Zalej warzywa masą jajeczną i gotuj pod przykryciem na średnim ogniu przez 10 minut.
Zapiecz frittatę ze słodkich ziemniaków w piekarniku bez pokrywki przez 10 minut. Następnie pozostaw do ostygnięcia, zdejmij frittatę z patelni i pokrój w kostkę lub kawałki.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół). Drobno posiekaj pietruszkę, cebulę (i czosnek, jeśli chcesz) za pomocą przystawki siekającej 350 ml i przełóż do miski.