A picadora pequena pode ser utilizada para picar, cortar ou ralar uma grande variedade de vegetais, carne, frutos secos ou ervas. A picadora HC é especialmente indicada para carne, queijo, cebola, ervas, alho, pimentão (com água), cenoura, nozes, avelãs, amêndoas e ameixas secas. É recomendado utilizar o nível de velocidade máxima para processar alimentos duros, como, por ex., queijo parmesão. Não é recomendável processar alimentos muito rígidos na picadora HC. Ingredientes, como cubos de gelo, noz-moscada, grãos de café ou outros grãos não são adequados para esta picadora.