Pr-paration-culinaire-1-.png

Braun MultiQuick System

Tranformez votre mixeur plongeant Braun grâce à notre large choix d’accessoire compatibles.

Découvrir
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

Cuisson (1).jpg

MultiGrill 9 Pro

Le meilleur des performances Braun, pour une cuisson parfaite et un résultat professionnel.

Découvrir
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Airfryer

Découvrez la facilité ultime.

Découvrir
Petit-dejeuner-1-.png

Presse-agrumes

Transformez les fruits en jus frais vitaminés.

Découvrir
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

Background (81).png

Centrale vapeur

Repassez sans effort.

Découvrir
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

black_friday_early_access_Navi_tile_1080x720.png

Black Friday en avant-première

Réductions jusqu'à 35%, exclusivement pour les abonnés

S'abonner
menu promo outlet.png

Progetto senza titolo (30).png

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Recettes mixeur plongeant

Laissez vous inspirer. 

Découvrez les recettes
en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Découvrez les autres familles de produits Braun.

Découvrir
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

  1. Retour à la page d’accueil
  2. Recettes
  3. (Vegan) Γλυκοπατάτα γουέλινγκτον με μανιτάρια

(Vegan) Γλυκοπατάτα γουέλινγκτον με μανιτάρια

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
115 min.
&
Auteur
lorem ipsum

Cette recette est préparée avec :

Produit Mixeur plongeant MultiQuick 9 MQ9187XLI Mixeur plongeant MultiQuick 9 MQ9187XLI
MQ9187XLI

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise :

2  γλυκοπατάτες
600 γρ μανιτάρια
1 ματσάκι θυμάρι
1  κρεμμύδι, μεγάλο
2  σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 ρολό Σφολιάτα, (vegan)
1  αυγό, (για vegan εκδοχή, παραλείψτε το αυγό)
  αλάτι
  πιπέρι


Instructions

ÉTAPE 1/12

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C°. Ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες. Εάν οι πατάτες είναι μεγάλες σε μέγεθος, κόψτε τη στη μέση κατά μήκος. Διαφορετικά απλά κόψτε μια μικρή φέτα κατά μήκος, έτσι ώστε οι πατάτες να έχουν εύκολη στήριξη στο έδαφος.

ÉTAPE 2/12

Τις βάζετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και αλείφετε με λάδι. Αλατοπιπερώνετε και ψήνετε σε ζεστό φούρνο για 40 λεπτά.

ÉTAPE 3/12

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψιλοκόψτε με το κοπτήριο MultiQuick 9 350 ml της Braun.

ÉTAPE 4/12

Καθαρίστε καλά τα μανιτάρια και επεξεργαστείτε τα σε δύο δόσεις σε μικρά κομμάτια με τοκοπτήριο χρησιμοποιώντας τη  λειτουργία Pulse 3-4 φορές.

ÉTAPE 5/12

Βγάλτε τα φύλλα θυμαριού από τα κλωνάρια. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γίνουν διάφανα.

ÉTAPE 6/12

Προσθέστε στο τηγάνι τα μανιτάρια, τον πελτέ ντομάτας, το ξύδι, τη ζάχαρη και το θυμάρι και τσιγαρίστε για 6-7 λεπτά.

ÉTAPE 7/12

Στρώνετε τη σφολιάτα και απλώνετε το μισό μείγμα μανιταριών ομοιόμορφα στο κέντρο κάθετα. Αφήστε ένα κενό σε κάθε πλευρά προς τα πάνω, ώστε να μπορείτε να το διπλώσετε.

ÉTAPE 8/12

Τοποθετείτε τις μισές ψημένες γλυκοπατάτες τη μία μετά την άλλη κατά μήκος στο κέντρο των μανιταριών.

ÉTAPE 9/12

Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα μανιταριών πάνω στις γλυκοπατάτες και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω.

ÉTAPE 10/12

Κόβετε τη σφολιάτα σε λωρίδες πάχους 2-3 εκ. στις μακριές πλευρές. Διπλώστε τις κοντές πλευρές της ζύμης και μετά πλέξτε λωρίδες από πάνω.

ÉTAPE 11/12

Χτυπάτε τα αυγά και αλείφετε  τη σφολιάτα. (Για την vegan εκδοχή, απλώς παραλείψτε το αυγό.)

ÉTAPE 12/12

Ψήνετε σε ζεστό φούρνο σε ταψί για περίπου 35-40 λεπτά. Στη συνέχεια κόβετε σε φέτες και σερβίρετε ζεστό.


Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε με το MultiQuick 9 (MQ 9187 XLI) της Braun. Το κοπτήριο των 350ml δεν είναι απολύτως απαραίτητο αλλά μπορείτε να χρησιμποποιήσετε το κοπτήριο 500 ml αντί αυτού.

Ετοιμάστε τη συνταγή και με ένα από τα άλλα μοντέλα μας, όπως το MultiQuick 9 (MQ 9195 XLI) ή το MultiQuick 7 (MQ 7087 X) της Braun.
  1. Retour à la page d’accueil
  2. Recettes
  3. (Vegan) Γλυκοπατάτα γουέλινγκτον με μανιτάρια

(Vegan) Γλυκοπατάτα γουέλινγκτον με μανιτάρια

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
115 min.
&
Auteur
lorem ipsum
Personnes :4
Réalise :

Ingrédients


2  γλυκοπατάτες
600 γρ μανιτάρια
1 ματσάκι θυμάρι
1  κρεμμύδι, μεγάλο
2  σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 ρολό Σφολιάτα, (vegan)
1  αυγό, (για vegan εκδοχή, παραλείψτε το αυγό)
  αλάτι
  πιπέρι

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum HB901-MQ9187XLI
lorem ipsum HB901-MQ9195XLI
lorem ipsum HB701-MQ7085X

Instructions

ÉTAPE 1/12

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C°. Ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες. Εάν οι πατάτες είναι μεγάλες σε μέγεθος, κόψτε τη στη μέση κατά μήκος. Διαφορετικά απλά κόψτε μια μικρή φέτα κατά μήκος, έτσι ώστε οι πατάτες να έχουν εύκολη στήριξη στο έδαφος.

ÉTAPE 2/12

Τις βάζετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και αλείφετε με λάδι. Αλατοπιπερώνετε και ψήνετε σε ζεστό φούρνο για 40 λεπτά.

ÉTAPE 3/12

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψιλοκόψτε με το κοπτήριο MultiQuick 9 350 ml της Braun.

ÉTAPE 4/12

Καθαρίστε καλά τα μανιτάρια και επεξεργαστείτε τα σε δύο δόσεις σε μικρά κομμάτια με τοκοπτήριο χρησιμοποιώντας τη  λειτουργία Pulse 3-4 φορές.

ÉTAPE 5/12

Βγάλτε τα φύλλα θυμαριού από τα κλωνάρια. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γίνουν διάφανα.

ÉTAPE 6/12

Προσθέστε στο τηγάνι τα μανιτάρια, τον πελτέ ντομάτας, το ξύδι, τη ζάχαρη και το θυμάρι και τσιγαρίστε για 6-7 λεπτά.

ÉTAPE 7/12

Στρώνετε τη σφολιάτα και απλώνετε το μισό μείγμα μανιταριών ομοιόμορφα στο κέντρο κάθετα. Αφήστε ένα κενό σε κάθε πλευρά προς τα πάνω, ώστε να μπορείτε να το διπλώσετε.

ÉTAPE 8/12

Τοποθετείτε τις μισές ψημένες γλυκοπατάτες τη μία μετά την άλλη κατά μήκος στο κέντρο των μανιταριών.

ÉTAPE 9/12

Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα μανιταριών πάνω στις γλυκοπατάτες και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω.

ÉTAPE 10/12

Κόβετε τη σφολιάτα σε λωρίδες πάχους 2-3 εκ. στις μακριές πλευρές. Διπλώστε τις κοντές πλευρές της ζύμης και μετά πλέξτε λωρίδες από πάνω.

ÉTAPE 11/12

Χτυπάτε τα αυγά και αλείφετε  τη σφολιάτα. (Για την vegan εκδοχή, απλώς παραλείψτε το αυγό.)

ÉTAPE 12/12

Ψήνετε σε ζεστό φούρνο σε ταψί για περίπου 35-40 λεπτά. Στη συνέχεια κόβετε σε φέτες και σερβίρετε ζεστό.

Remarques

Chargement en cours