Back to homepage
Recipes
Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Difficulty

Εύκολο

Time

68 min

Author

Marc Fosh

This recipe is prepared with:

Product

MultiQuick 9 Hand blender MQ 9087X
MQ 9087X

Ingredients

Servings: 2

Makes:

1 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένο
150 γρ baby σπανάκι
150 γρ παρμεζάνα, τριμμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ μανιτάρια, σε φέτες
3  σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
4  crème fraîche
500 γρ πένες ζυμαρικά, ολικής άλεσης
8  φύλλα βασιλικού
  καρύκευμα, για τη γεύση

2 κ.γ. λιναρόσποροι
1 κ.γ. σπόροι τσία
2 κ.γ. σπόροι κολοκύθας
200 γρ ξεφλουδισμένα αμύγδαλα
200 γρ βούτυρο
4 κ.σ. μέλι
200 γρ ζάχαρη µουσκοβάντο
6  χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
6  αποξηραμένα βερίκοκα
1 κ.γ. φυστικοβούτυρο
1 κ.γ. αλεσμένη κανέλα

Instructions

STEP 1/8

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

STEP 2/8

Ενώ μαγειρεύονται τα ζυμαρικά, ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, προσθέστε μισά από τα μανιτάρια και το σκόρδο. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό και προσθέστε την crème fraiche και την παρμεζάνα, ανακατέψτε για μερικά λεπτά και πολτοποιήστε με το μίξερ χειρός MultiQuick 9 της Braun για να σχηματιστεί μια σάλτσα.

STEP 3/8

Σβήστε το μάτι και προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα φύλλα από το baby σπανάκι και τα υπόλοιπα από τα μανιτάρια σε φέτες. Βάλτε τα φρέσκα μυρωδικά και αλατοπιπερώστε.

STEP 4/8

Για τις μπάρες από μούσλι, ζεστάνετε τον φούρνο στους 180°C.

STEP 5/8

Λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι μαζί με την κανέλα και σιγοβράστε για 1 λεπτό.

STEP 6/8

Τοποθετήστε όλους τους σπόρους, τα αμύγδαλα, τα βερίκοκα, τους χουρμάδες και το φυστικοβούτυρο στον πολυκόφτη (1,5l) του μίξερ χειρός MultiQuick 9087X της Braun και αναμιγνύετε μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Προσθέστε το μείγμα βουτύρου και αναμίξτε με την παλμική λειτουργία για να δέσουν όλα τα υλικά.

STEP 7/8

Φτιάξτε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 15 λεπτά. Αφήστε στο ταψί για 10 λεπτά, στη συνέχεια χαλαρώστε τις άκρες και βγάλτε το.

STEP 8/8

Κόψτε τα δάχτυλά σας και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.

Η συνταγή αυτή ετοιμάστηκε χρησιμοποιώντας το μίξερ χειρός MultiQuick 9087X της Braun με τον πολυκόφτη (1,5l).

Back to homepage
Recipes
Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Show me the recipe

Difficulty

Εύκολο

Time

68 min

Author

Marc Fosh

Show me the recipe

Servings:2

Makes:

Ingredients

This recipe is prepared with:

4200-MQ9087X

Instructions

STEP 1/8

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

STEP 2/8

STEP 3/8

STEP 4/8

Για τις μπάρες από μούσλι, ζεστάνετε τον φούρνο στους 180°C.

STEP 5/8

Λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι μαζί με την κανέλα και σιγοβράστε για 1 λεπτό.

STEP 6/8

STEP 7/8

STEP 8/8

Κόψτε τα δάχτυλά σας και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.

Search Quick Links

Food preparation

Cooking

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Promotions

Customer support

Food preparation

Cooking

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Promotions

Customer support

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

This recipe is prepared with:

Ingredients

Instructions

STEP 1/8

STEP 2/8

STEP 3/8

STEP 4/8

STEP 5/8

STEP 6/8

STEP 7/8

STEP 8/8

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Ingredients

Instructions

STEP 1/8

STEP 2/8

STEP 3/8

STEP 4/8

STEP 5/8

STEP 6/8

STEP 7/8

STEP 8/8

Notes

Discover more recipes on www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International