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The Family Type

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Home, sweet home!

 
As a family type, you know that children bring more sweets to the table and diversify the breakfast-game. However, while school and work make it a busy week, family time is the order of the day on weekends. With the Braun Breakfast ID Collection and the following recipes, you are well prepared for everything.

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Ricetta

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Toast all’avocado con uovo alla coque

 
4 porzioni
Tempo di preparazione: 20 min
​Ingredienti
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  • 4 fette di pane
  • 1 avocado maturo
  • 1 lime
  • 4 uova di medie dimensioni
  • Sale
  • Pepe

Preparazione
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  1. Rimuovere l’avocado dal guscio e passarlo finemente con succo di lime, sale e pepe usando il minipimer MQ 9 di Braun.
  2. Per l’uovo alla coque, bollire un litro d’acqua e praticare un piccolo foro sui lati rotondi dei gusci delle uova con un perforatore per uova. Ciò riduce il rischio di rottura dei gusci.
  3. Usando un cucchiaio, posizionare con cura le uova nell’acqua bollente e fare sobbollire per circa 5 minuti. Estrarre le uova dopo il tempo necessario e sciacquarle sotto l’acqua fredda.
  4. Impostare l’ID Breakfast Collection Toaster di Braun al livello 4 e tostare le fette di pane fino a quando non sono dorate.
  5. Quindi spalmare immediatamente le fette con l’avocado.
  6. Per servire, mettere le uova tagliate a metà sulle fette di pane tostato, condire con sale e pepe e spruzzarle con un po’ di succo di lime.                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
 
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Sprinkle lime or lemon juice on your open avocado.

Come evitare che un avocado aperto diventi marrone

Evita che gli avocado avanzati diventino marroni versando il succo di lime o di limone sulla polpa esposta, sigillandola saldamente e conservandola in frigorifero. Un’altra opzione consiste nel conservare l’avocado tagliato a fette in un contenitore insieme al nocciolo.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
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Tè freddo al melograno con menta fresca

 
Per 1,5 litri di tè freddo al melograno
Tempo di preparazione: la notte precedente
Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti
  • 1,5 litri di acqua bollente
  • 2 bustine di tè al melograno
  • Semi di un melograno
  • 1 limone tagliato a fette
  • 4 rametti di menta fresca
  • 1 cucchiaio di miele

Preparazione
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  1. Bollire l’acqua con il bollitore ID Breakfast Collection di Braun e lasciare in infusione la bustina da tè seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
  2. Dolcificare il tè con il miele e lasciarlo raffreddare.
  3. Ora aggiungere metà dei semi di melograno, la menta e le fette di limone e lasciare il tè in infusione in frigorifero durante la notte.
  4. Il giorno successivo, filtrare il tè e dolcificarlo ancora con il miele, se necessario, poi versarlo in un brocca con il resto dei semi di melograno, le fette di limone e la menta e servire con ghiaccio.                                                                                                                            
 
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Moka al cioccolato bianco

 
4 porzioni
Tempo di preparazione: 10 min

Ingredienti
  • 80 ml di sciroppo di cioccolato bianco
  • 4 tazze di caffè infuso
  • 800 ml di latte
  • 250 ml di panna da montare

Preparazione
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  1. Prima di tutto, montare la panna a neve ferma e riempire una tasca da pasticcere.
  2. Riscaldare il latte in un pentolino.
  3. Mettere lo sciroppo di cioccolato bianco nei bicchieri e versare sopra il caffè caldo preparato con la macchina per caffè ID Breakfast Collection di Braun utilizzando l’impostazione per 4 tazze.
  4. Ora riempire i bicchieri con il latte caldo. Se gli ingredienti non si miscelano da soli, basterà una semplice mescolata. Ora guarnire la moka al cioccolato bianco con la panna montata e servire immediatamente.                                                                                                                                                                                                 
 
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Bevanda vitaminica agrumata

 
4 porzioni
Tempo di preparazione: 10 min

Ingredienti
  • 2 arance fresche
  • 1 limone fresco
  • 150 ml di succo di mela
  • 1 cucchiaino di fruttosio
  • Cubetti di ghiaccio

Preparazione
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  1. Pelare le arance e il limone, inserirli nello scivolo del PureEase SJ 3100 di Braun e lavorare a velocità 1.
  2. Versare il succo fresco in un bicchiere e aggiungere il succo di mela e lo zucchero.
  3. Mescolare bene e aggiungere i cubetti di ghiaccio.
  4. Buon appetito!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

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