Less food waste

Sustainability

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?

At Braun we believe that good design can improve lives. That's why we follow three principles: Good design should be simple, useful and built to last. With our sustainable design and durable domestic products, we are particularly concerned about the issue of food waste. Why? Because it's an issue that affects us all. And because, by working together, we have the ability to make a difference. Of course, we shouldn’t expect to solve everything at once. Instead, when it comes to preventing food waste, every step counts. No matter how small.

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Simple, useful, built to last: Our tips for preventing food waste.

We’d like to illustrate what you can do to combat food waste by looking at our three brand principles. Simple: We provide tips everyone can follow. Useful: We recommend specific, practical measures that can lead to a more sustainable lifestyle. Built to last: Our ideas and small, simple actions will introduce enduring changes to your daily life, making it more environmentally friendly.

Retten Sie Lebensmittel vor dem Müll: Kaufen Sie bewusst und saisonal ein.

Wenn Sie zu viel kaufen, werfen Sie eine Menge weg. Oder anders ausgedrückt: Die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung beginnt bereits in Ihrem Einkaufswagen im Supermarkt. Es ist nicht schwer, den Inhalt von Schränken und Kühlschrank zu überprüfen, im Voraus zu planen und nur das zu kaufen, was Sie brauchen – das erleichtert auch den Wocheneinkauf.

Erfahren Sie, wie Sie Ihren Einkauf effektiv planen

Länger frisch und lecker: Lebensmittel richtig lagern.

Nach dem Einkauf ist es wichtig, dass Sie sich Zeit für die richtige Lagerung Ihrer Lebensmittel nehmen, damit sie frisch bleiben. Wenn Sie Ihre Einkäufe zu Hause sortieren, bleiben Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Brot, Nudeln und Fleisch länger frisch. Einige Lebensmittel müssen gekühlt werden, während für andere die Lagerung bei Raumtemperatur ausreicht. Wir haben für Sie einige Tipps zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln zusammengestellt, damit alles möglichst lange frisch bleibt.

Erfahren Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern

Zero Waste: Lebensmittel frisch halten und Reste kreativ verwerten.

Jeden Tag landen riesige Mengen an Lebensmitteln im Müll. Die Planung Ihrer Einkäufe, die richtige Lagerung und ein bewussterer Umgang mit Lebensmitteln können dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Schon kleine Veränderungen können helfen, Abfälle zu reduzieren oder sogar ganz zu vermeiden. Aber niemand ist perfekt: Wir müssen nicht von jetzt auf gleich auf einen abfallfreien Lebensstil umsteigen, sondern nur den ersten Schritt machen. Mit ein paar Tricks, wie Sie Obst, Gemüse und andere wertvolle Produkte frisch halten und sogar einigen Lebensmitteln, die ihre beste Zeit hinter sich haben, wieder zu neuer Frische verhelfen, können Sie Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum reduzieren oder sie sogar ganz vermeiden. Warum Reste nicht einfach kreativ verwerten?

Erfahren Sie, wie Sie Lebensmittel frisch halten und Reste kreativ verwerten

Meal Prep spart Zeit, Mühe und Abfall.

Wenn Sie nur kleine Portionen essen und ungerne Zeit in der Küche verbringen, wenn es sich vermeiden lässt, können Sie das zu Ihrem Vorteil nutzen. Kochen Sie zu einer für Sie günstigen Zeit einfach eine größere Menge und bewahren Sie die einzelnen Portionen im Kühlschrank oder Gefrierfach auf. Das funktioniert besonders gut bei Suppen, Soßen und Gerichten wie Ratatouille. Was früher als Vorkochen bekannt war, trägt heute den trendigeren Namen „Meal Prep“. Dieser neue alte Trend bietet eine Reihe von Vorteilen: Sie können die Produkte frisch vom Markt direkt verarbeiten und sie bis zum Verzehr aufbewahren.

Erfahren Sie jetzt mehr über Meal Prep

Meal Prep spart Zeit, Mühe und Abfall.

Wenn Sie nur kleine Portionen essen und ungerne Zeit in der Küche verbringen, wenn es sich vermeiden lässt, können Sie das zu Ihrem Vorteil nutzen. Kochen Sie zu einer für Sie günstigen Zeit einfach eine größere Menge und bewahren Sie die einzelnen Portionen im Kühlschrank oder Gefrierfach auf. Das funktioniert besonders gut bei Suppen, Soßen und Gerichten wie Ratatouille. Was früher als Vorkochen bekannt war, trägt heute den trendigeren Namen „Meal Prep“. Dieser neue alte Trend bietet eine Reihe von Vorteilen: Sie können die Produkte frisch vom Markt direkt verarbeiten und sie bis zum Verzehr aufbewahren.

Erfahren Sie jetzt mehr über Meal Prep

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Retten Sie Lebensmittel vor dem Müll: Kaufen Sie bewusst und saisonal ein.

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Meal Prep spart Zeit, Mühe und Abfall.

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