Less food waste - Seasonal shopping | Braun Household

Moins de gaspillage alimentaire

Empêchez les aliments de finir à la poubelle : Faites des achats raisonnables et saisonniers.

La réduction du gaspillage alimentaire commence dans votre chariot au supermarché. Pensez à vérifier ce que vous avez déjà dans le placard et le réfrigérateur, pour planifier à l'avance et de n'acheter que ce dont vous avez besoin ; cela rend aussi vos courses hebdomadaires beaucoup plus faciles.

Goed voorbereid je boodschappen doen

We herkennen het allemaal. Je hebt geen boodschappenlijstje gemaakt, hebt haast en gaat snel naar de supermarkt. Je gooit alles wat je tegenkomt en waar je op dat moment zin in hebt in je winkelwagen. Voor je het weet, ga je met meer eten naar huis dan je eigenlijk op kunt. Om te voorkomen dat je dingen koopt die je eigenlijk niet nodig hebt en om de verleiding te weerstaan spontaan allerlei dingen te kopen, is het verstandig dat je eerst thuis een boodschappenlijstje maakt en georganiseerd op pad gaat. Op die manier gaan we voedselverspilling tegen en houden we tegelijkertijd geld over voor andere dingen.

Tips om duurzaam boodschappen te doen

Hoe en welke boodschappen je in huis haalt: alles heeft gevolgen voor het milieu. We hebben een paar tips voor je hoe je duurzamer en bewuster boodschappen kunt doen.

Controleer je voorraad

Wat moet je altijd op voorraad hebben?

Controleer dagelijks je keukenkastjes en koelkast om het plannen van je boodschappen makkelijker te maken. Wat heb je in huis, wat ontbreekt er en wat heb je snel nodig? Op die manier houd je het overzicht en weet je wat je op je boodschappenlijstje moet zetten. Naast verse producten zul je ook producten moeten kopen die je regelmatig gebruikt. Het kan daarom handig zijn om een lijstje te maken van de producten en ingrediënten die je altijd in je keukenkastje, koelkast of vriezer op voorraad wilt hebben.

Faites un plan pour la semaine

Savoir exactement ce dont vous avez besoin

Un plan hebdomadaire est un compagnon fiable. Qu'avez-vous prévu ? Aurez-vous des visiteurs ? Quels jours aurez-vous besoin d'un en-cas pour la route ? Pensez à ce que vous pourriez manger au cours des prochains jours et rédigez une liste de courses en fonction des ingrédients dont vous aurez besoin. Ainsi, vous saurez exactement ce que vous devez acheter et en quelle quantité. Et pour ne pas acheter plus que prévu, n'allez pas faire vos courses l'estomac vide.

Keep things in proportion

Buy food according to your needs

Ideally, you try to buy perishable foods like fish and meat only when you know you will eat them soon. By contrast, fruit and vegetables will last longer when stored correctly and so can be purchased in advance. Tip: Don’t be afraid to buy fruit and vegetables with imperfections. It’s easy to remove them – and your apple will still taste every bit as good as its undamaged counterparts. Unfortunately, some retailers often end up throwing away goods with visible imperfections.

Prenditi il tuo tempo per la spesa

Prenditi il tuo tempo stai attento alle quantità di prodotto

Offerte speciali, campioni gratuiti e scaffali pini - potresti trovare la grande varietà di cibo disponibile incredibile, specialmente se vai al supermercato affamato o di fretta. Datti abbastanza tempo per fare un piano e andare a fare la spesa, così puoi comparare i prezzi e la qualità in pace. Abbiamo solo un piccolo consiglio : i prodotti in blocco a basso prezzo possono sembrare interessanti, ma solo se non finiranno sprecati. Prenditi il tuo tempo quando fai la spesa, e pensa a ciò di cui hai veramente bisogno di comprare

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Scegli i prodotti consapevolmente

Come il nostro comportamento d'acquisto può ridurre lo spreco dei negozi

Da consumatori, possiamo dare una mano a ridurre il volume di spreco alimentare dei negozi. Frutta e verdura con piccole imperfezioni spesso vengono scartate, e lo stesso accade con altri prodotti. Non hai bisogno di trovare latticini con una data di scadenza di due settimane più avanti se pensi di consumarli velocemente. Il pane del giorno prima sarà ancora buono per due giorni. Inoltre, questi consigli ti possono far risparmiare denaro. Alcuni negozi riducono il prezzo dei prodotti prossimi alla loro data di scadenza.

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Riduci il tuo impatto ambientale

Dai priorità ai prodotti regionali e di stagione

A chi è che non piacerebbe della frutta fuori stagione in inverno? Nonostante sia un buon modo per variare, non è la scelta migliore per il tuo impatto ambientale, quindi è preferibile dare priorità ai prodotti stagionali se possibile. Compra frutta e verdura di stagone, e controlla sempre da dove vengono. Il cibo coltivato e prodotto localmente è avrà fatto meno strada. Ciò significa meno emissioni di CO2. Il cibo prodotto localmente usa anche meno imballaggi e i consumatori usano invece molta meno energia per conservarlo. Ciò sottolinea l'importanza di comprare alimenti regionali e di stagione.

Altri aspetti da tenere in mente quando si fa la spesa

Compra prodotti freschi, gli ideali sarebbero quelli biologici o con un'etichetta ambientale. Il cibo industriale contiene molti additivi, ed è spesso difficile identificare da dove vengono gli ingredienti al suo interno.
Se possibile, compra frutta e verdura sciolte; questo non solo elimina rifiuti come imballaggi, ma sigifica anche che puoi comprare esattamente la quantità di cui hai bisogno. I mercati locali che si svolgono settimanalmente sono particolarmente adatti a ciò.
Quando fai la spesa evita l'uso di borse di plastica, ed invece porta le tue borse di iuta, tessuto, retine per frutta e verdura riutilizzabili e cassete pieghevoli.

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Un bon design doit être simple. Nous pensons que c'est un principe important lorsqu'il s'agit de réduire les déchets alimentaires. C'est pourquoi nous fournissons des conseils que chacun peut mettre en pratique.

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