Conscious type | Braun ES

Saludable

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Die Ernährung spielt für den bewussten Typ eine bedeutende Rolle.

Zu einem gesunden Start in den Tag gehört daher ein ausgewogenes Frühstück. Die Frühstücksauswahl reicht vom Overnight Porridge bis zum Joghurt mit Beeren, wobei sich Genuss und Zeitaufwand die Waage halten. Entdecken Sie aufregende neue Rezepte, die Ihr Frühstücksritual aufpeppen.

Recipes

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Coffee and banana with cinnamon and walnuts

Serves 2
Preparation time: 10 min

Ingredients

2 bananas
1 cup coffee (strong)
2 tbsp cocoa powder
4 tbsp maple syrup
2 tbsp walnuts
200 ml almond milk
300 g natural yoghurt
1 tsp ground cinnamon
1 handful of ice cubes

Preparation

Peel and slice the bananas.
Get some freshly brewed coffee using the 1 cup setting of the Braun ID Breakfast Collection for optimal aroma and let it cool down for a bit.
Place the bananas together with all the other ingredients into a Jug Blender (f.e. PowerBlend 7 Jug blender JB 7192 BL) and secure the lid. Blend everything to a smooth pure.
Take your smoothie right away. Enjoy!

Simplemente congélalo

Para guardar los plátanos que tienden a dorarse, córtalos y congélalos. Luego, puedes sacarlos del congelador y usarlos congelados para batidos en lugar de fruta y cubitos de hielo.

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Energía exótica

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes

300 g de uvas blancas
450 g de espinacas baby
Zumo de una lima
1 aguacate maduro
350 ml de té verde
2 cucharaditas de miel o sirope de arce
Palitos de romero

Preparación

¡Empieza tu día con un saludable potenciador de energía! Calienta 350ml de agua mineral en el Hervidor WK300 de Braun hasta los 70ºC y añádele una bolsita de té verde. Déjalo reposar durante 5 minutos y cuélalo. Enfríalo en la nevera (a poder ser durante toda la noche).
Mezcla todos los ingredientes en la picadora MQ40 de Braun -excepto los palitos de romero hasta que estén suaves-.
Pasa la mezcla por colador fino (chino) y sírvela en vasos altos.

Descubre cuando el aguacate está maduro.

Evite los aguacates con puntos blandos o áreas planas en el exterior. Si el aguacate está firme y con buena forma, generalmente es una señal de que la fruta está también buena por dentro.

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Toast di patate dolci con crema di piselli, uova in camicia e granella di bacon

4 porzioni
Tempo di preparazione: 25 min

Ingredienti

1 patata dolce grande
300 g di piselli verdi (congelati)
1 cucchiaio di succo di limone
3 cucchiai di formaggio spalmabile
4 uova medie
2 cucchiai di aceto di vino bianco
60 g di formaggio feta
4 fette di pancetta fritta croccante
Sale
Pepe

Preparazione

Prima di tutto, sbianchire i piselli per circa 1 minuto in acqua bollente, quindi raffreddarli in acqua ghiacciata in modo che conservino il loro bellissimo colore. Lasciare scolare e mettere da parte.
Ora aggiungere il succo di limone, il formaggio cremoso, il sale e il pepe ai piselli e passare finemente con il minipimer MQ 9 di Braun.
Lavare la patata dolce e tagliarla verticalmente in fette di 0,5 centimetri. Impostare l’ID Breakfast Collection Toaster HT 5015 di Braun al livello più alto e tostare le fette di patate dolci per circa 5 minuti, o fino a quando non sono pronte.
Per l’uovo in camicia, portare un litro d’acqua con aceto a ebollizione in un contenitore grande, quindi ridurre la temperatura al livello più basso.
Rompere un uovo in una piccola tazza. Creare un mulinello nell’acqua, mescolando con un cucchiaio di legno, e lasciarvi scivolare rapidamente l’uovo al centro. Far sobbollire per 3-4 minuti, quindi estrarlo con cura dall’acqua e condirlo con il sale. Procedere allo stesso modo con le altre uova.
Per servire, prima spalmare le fette di patate con la crema di piselli, posizionare un uovo in camicia su ciascuna, quindi cospargere con feta e granella di bacon.

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Panino vegano

4 porzioni
Tempo di preparazione: 30 min
Cottura: 20 min

Ingredienti

2 zucchine
2 melanzane
2 pomodori grandi (ad es. Coeur de Boeuf (cuori di bue))
250 g di tofu
Sale
Pepe
Olio d’oliva
Alcune foglie di basilico, per la decorazione

Preparazione

Tagliare il tofu, i pomodori, le zucchine e le melanzane in fette di circa 0,5 cm di spessore. Condire con sale e pepe.
Per preparare i panini, impilare le fette di melanzane e zucchine alternativamente con i pomodori e il tofu e condire il lato esterno dei panini con poco olio d’oliva.
Posizionare i panini uno dopo l’altro nell’alloggiamento per sandwich antigoccia dell’ID Breakfast Collection Toaster HT 5015 di Braun, inserirli nel tostapane e premere il pulsante sandwich. Servire direttamente.

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Succo di fragole, barbabietola e lime

Porzioni 1-2
Tempo di preparazione: 3 min

Ingredienti

20 fragole
1 barbabietola media sbucciata
Il succo di 1 lime

Preparazione

Mettere le fragole e la barbabietola nella centrifuga Braun PurEase SJ 3100.
Aggiungere il succo di 1 lime e attivare la centrifuga.
Versare il succo fresco in un bicchiere, il separatore di schiuma e il setaccio in micro-rete di acciaio inox garantiranno un succo puro e trasparente.
Buon appetito!

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