Para la ensalada de pepino: lava los pepinos, los rábanos y la lima.
Pela la cebolla.
Corta los pepinos en rodajas con el procesador de alimentos Minipimer 5 Pro Mini y el accesorio para cortar en rodajas en el nivel de velocidad 25.
Corta los rábanos en tiras finas con el procesador de alimentos Minipimer 5 Pro Mini y el accesorio para picar en tiras en el nivel de velocidad 25.
Pica la cebolla y el cilantro en la picadora Minipimer 5 Pro a velocidad 21.
Para el aliño: parte la lima por la mitad y exprime el zumo.
Batir en el vaso la salsa de soja, la salsa de pescado, el vinagre de arroz, las especias y el chili.
Para decorar: Tuesta los cacahuetes y los trocitos de coco en una sartén sin aceite durante 2-3 minutos hasta que desprendan aroma.
Pica los cacahuetes y los trocitos de coco en la picadora utilizando el bol de control de tamaño Minipimer 5 Pro y el accesorio de control de tamaño en el nivel de velocidad 25.
Mezcla la ensalada y el aliño. Decora la ensalada con las semillas de sésamo, las virutas de coco tostadas y los cacahuetes y sírvela.
Para la ensalada de pepino: lava los pepinos, los rábanos y la lima.
Pela la cebolla.
Corta los pepinos en rodajas con el procesador de alimentos Minipimer 5 Pro Mini y el accesorio para cortar en rodajas en el nivel de velocidad 25.
Corta los rábanos en tiras finas con el procesador de alimentos Minipimer 5 Pro Mini y el accesorio para picar en tiras en el nivel de velocidad 25.
Pica la cebolla y el cilantro en la picadora Minipimer 5 Pro a velocidad 21.
Para el aliño: parte la lima por la mitad y exprime el zumo.
Batir en el vaso la salsa de soja, la salsa de pescado, el vinagre de arroz, las especias y el chili.
Para decorar: Tuesta los cacahuetes y los trocitos de coco en una sartén sin aceite durante 2-3 minutos hasta que desprendan aroma.
Pica los cacahuetes y los trocitos de coco en la picadora utilizando el bol de control de tamaño Minipimer 5 Pro y el accesorio de control de tamaño en el nivel de velocidad 25.
Mezcla la ensalada y el aliño. Decora la ensalada con las semillas de sésamo, las virutas de coco tostadas y los cacahuetes y sírvela.
