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  3. Rissóis de peixe asiáticos com salada de pepino

Rissóis de peixe asiáticos com salada de pepino

Ȑ
Dificuldade
Baixa
ȑ
Tempo
25 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Esta receita é preparada com:

Produto MultiQuick 9 Hand blender MQ 9175XL MultiQuick 9 Hand blender MQ 9175XL
MQ9175XL

Ingredientes

Doses: 4
Porções:

1 pedaço de gengibre, fresco, aprox. 20 gramas
0.5  malagueta vermelha
0.5 cacho coentros
500 gramas filete de salmão, sem pele, sem espinhas
1 colher de sopa azeite de oliva
1  pepino
6 colheres de sopa vinagre de vinho branco
2 colheres de sopa azeite de oliva
  sal
  pimenta

Instruções

PASSO 1/6

Descasque o gengibre, pique finamente a malagueta e os coentros (incluindo os talos) com o acessório misturador MultiQuick 9 da Braun.

PASSO 2/6

Corte o filete de salmão em pedaços de 1 cm, adicione à mistura de gengibre no acessório misturador e pique até ficar tudo muito fino, quase como uma pasta. Tempere com sal e pimenta.

PASSO 3/6

Molde a mistura em quatro rissóis grandes ou 8 mais pequenos, com cerca de 1-2 cm de espessura e reserve.

PASSO 4/6

Lave o pepino e corte-o em fatias com o acessório do processador de alimentos, utilizando a inserção para fatias finas. Misture o pepino e os restantes ingredientes e tempere com sal e pimenta.

PASSO 5/6

Numa frigideira revestida, frite os rissóis em azeite, em lume médio, durante 4 minutos de cada lado, até ficarem bem dourados. Sirva com a salada de pepino.

PASSO 6/6

Aproveite!


Dica: Podedar à salada de pepino um sabor asiático com pimenta, molho de soja, sementes de sésamo ou gengibre fresco.
Esta receita foi preparada com a MultiQuick 9 (MQ 9175XL) da Braun. Também pode preparar a receita com um dos nossos outros modelos. Não é obrigatoriamente necessário um acessório misturador, mas simplesmente utilizar o acessório do processador de alimentos com a ferramenta picadora.
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Rissóis de peixe asiáticos com salada de pepino

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Tempo
25 min
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Autor
Kerstin Getto
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Doses:4
Porções:

Ingredientes


1 pedaço de gengibre, fresco, aprox. 20 gramas
0.5  malagueta vermelha
0.5 cacho coentros
500 gramas filete de salmão, sem pele, sem espinhas
1 colher de sopa azeite de oliva
1  pepino
6 colheres de sopa vinagre de vinho branco
2 colheres de sopa azeite de oliva
  sal
  pimenta

Esta receita é preparada com: lorem ipsum HB901-MQ9175XL

Instruções

PASSO 1/6

Descasque o gengibre, pique finamente a malagueta e os coentros (incluindo os talos) com o acessório misturador MultiQuick 9 da Braun.

PASSO 2/6

Corte o filete de salmão em pedaços de 1 cm, adicione à mistura de gengibre no acessório misturador e pique até ficar tudo muito fino, quase como uma pasta. Tempere com sal e pimenta.

PASSO 3/6

Molde a mistura em quatro rissóis grandes ou 8 mais pequenos, com cerca de 1-2 cm de espessura e reserve.

PASSO 4/6

Lave o pepino e corte-o em fatias com o acessório do processador de alimentos, utilizando a inserção para fatias finas. Misture o pepino e os restantes ingredientes e tempere com sal e pimenta.

PASSO 5/6

Numa frigideira revestida, frite os rissóis em azeite, em lume médio, durante 4 minutos de cada lado, até ficarem bem dourados. Sirva com a salada de pepino.

PASSO 6/6

Aproveite!

Notas

Descubra mais receitas em www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

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