Back to homepage
Recipes
Πλατό με ανάμεικτες μπρουσκέτες

Πλατό με ανάμεικτες μπρουσκέτες

Difficulty

Time

30 min

Author

This recipe is prepared with:

Product

MultiQuick 5 Pro Hand blender MQ 55755 M

Ingredients

Servings: 2

Makes: 12

1  ψωμί τζιαπάτα
6 κ.σ. ελαιόλαδο
  αλάτι
  πιπέρι

Για τη μπρουσκέτα με κατσικίσιο τυρί κρέμα, καρότα, ξηρούς καρπούς, σύκα και μέλι
1  καρότα, μικρό,ή το μισό από ένα μεγάλο
10 γραμμάρια καρύδια
4 κ.σ. κατσικίσιο τυρί κρέμα
2  σύκα
2 κ.γ. μέλι

Για τη μπρουσκέτα με ντομάτα, βασιλικό, μοτσαρέλλα και βαλσαμικό ξύδι
1  ντομάτα
1 μπάλα μοτσαρέλα
2 κοτσάνια βασιλικός
2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού

Για την μπρουσκέτα ελληνικής σαλάτας
1/2  κόκκινο κρεμμύδι
1/2  μίνι αγγούρι
1  ντομάτα ρόμα
30 γραμμάρια φέτα
2 κ.γ. ρίγανη

Instructions

STEP 1/16

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C.

STEP 2/16

Κόβετε τη μπαγκέτα, αλείφετε με ελαιόλαδο και τη φρυγανίζετε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά.

STEP 3/16

Για τη μπρουσκέτα με το κατσικίσιο τυρί κρέμα, τα καρότα, τους ξηρούς καρπούς, τα σύκα και το μέλι: ξεφλουδίστε το καρότο και ψιλοκόψτε το στον επεξεργαστή τροφίμων Mini με το ένθετο λεπτού τεμαχισμού στην ταχύτητα 25.

STEP 4/16

Χοντροκόψτε τους ξηρούς καρπούς στο κοπτήριο στην ταχύτητα 21.

STEP 5/16

Πλένετε και κόβετε στα τέσσερα τα σύκα.

STEP 6/16

Αλείφετε 4 φέτες ψωμί με το κατσικίσιο τυρί κρέμα.

STEP 7/16

Απλώνετε το τριμμένο καρότο στο τυρί, από πάνω τοποθετείτε τα σύκα, πασπαλίζετε με τα καρύδια και γαρνίρετε με μέλι.

STEP 8/16

Για τη μπρουσκέτα με ντομάτες, βασιλικό, μοτσαρέλα & βαλσάμικο: πλένετε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβετε στο κοπτήριο με το μπολ ελέγχου μεγέθους στην ταχύτητα 5 - 6. Αδειάζετε το κοπτήριο .

STEP 9/16

Κόψτε τη μοτσαρέλα σε κομμάτια στο κοτπήριο με το μπολ ελέγχου μεγέθους στην ταχύτητα 17.

STEP 10/16

Αφαιρέστε τα κοτσάνια από το βασιλικό.

STEP 11/16

Τοποθετείτε τη μοτσαρέλα σε 4 φέτες ψωμιού. Από πάνω απλώνετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, γαρνίρετε με βασιλικό και περιχύνετε με Crema di Balsamico.

STEP 12/16

Για την μπρουσκέτα ελληνικής σαλάτας: ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Πλύνετε το αγγούρι και την ντομάτα.

STEP 13/16

Κόψτε το κρεμμύδι και το αγγούρι το ένα μετά το άλλο στο κοπτήριο MultiQuick 5 Pro Mini με το ένθετο κοπής σε λεπτές φέτες στην ταχύτητα 21.

STEP 14/16

Κόψτε την ντομάτα στο κοπτήριο με το μπολ ελέγχου μεγέθους στην ταχύτητα 5 - 6. Στραγγίστε το υγρό εάν χρειάζεται.

STEP 15/16

Ανακατέψτε την ντομάτα, το αγγούρι και το κρεμμύδι σε μια σαλάτα.

STEP 16/16

Απλώνετε τη σαλάτα σε 4 φέτες μπαγκέτας, ρίχνετε από πάνω φέτα, γαρνίρετε με ρίγανη και αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.

Αυτή η συνταγή ετοιμάστηκε με το MultiQuick 5 Pro της Braun.

Back to homepage
Recipes
Πλατό με ανάμεικτες μπρουσκέτες

Πλατό με ανάμεικτες μπρουσκέτες

Show me the recipe

Difficulty

Time

30 min

Author

Show me the recipe

Servings:2

Makes:12

Ingredients

This recipe is prepared with:

MQ55755M

Instructions

STEP 1/16

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C.

STEP 2/16

Κόβετε τη μπαγκέτα, αλείφετε με ελαιόλαδο και τη φρυγανίζετε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά.

STEP 3/16

STEP 4/16

Χοντροκόψτε τους ξηρούς καρπούς στο κοπτήριο στην ταχύτητα 21.

STEP 5/16

Πλένετε και κόβετε στα τέσσερα τα σύκα.

STEP 6/16

Αλείφετε 4 φέτες ψωμί με το κατσικίσιο τυρί κρέμα.

STEP 7/16

STEP 8/16

STEP 9/16

Κόψτε τη μοτσαρέλα σε κομμάτια στο κοτπήριο με το μπολ ελέγχου μεγέθους στην ταχύτητα 17.

STEP 10/16

Αφαιρέστε τα κοτσάνια από το βασιλικό.

STEP 11/16

STEP 12/16

Για την μπρουσκέτα ελληνικής σαλάτας: ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Πλύνετε το αγγούρι και την ντομάτα.

STEP 13/16

STEP 14/16

STEP 15/16

Ανακατέψτε την ντομάτα, το αγγούρι και το κρεμμύδι σε μια σαλάτα.

Search Quick Links

Food preparation

Cooking

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Promotions

Customer support

Food preparation

Cooking

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Promotions

Customer support

Πλατό με ανάμεικτες μπρουσκέτες

This recipe is prepared with:

Ingredients

Instructions

STEP 1/16

STEP 2/16

STEP 3/16

STEP 4/16

STEP 5/16

STEP 6/16

STEP 7/16

STEP 8/16

STEP 9/16

STEP 10/16

STEP 11/16

STEP 12/16

STEP 13/16

STEP 14/16

STEP 15/16

STEP 16/16

Πλατό με ανάμεικτες μπρουσκέτες

Ingredients

Instructions

STEP 1/16

STEP 2/16

STEP 3/16

STEP 4/16

STEP 5/16

STEP 6/16

STEP 7/16

STEP 8/16

STEP 9/16

STEP 10/16

STEP 11/16

STEP 12/16

STEP 13/16

STEP 14/16

STEP 15/16

STEP 16/16

Notes

Discover more recipes on www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International