The Conscious Type

en_ADP-ArtStage_breakfast-conscious-type-stage_1440x810_SM.png

Здоровое питание — основа вдумчивого завтрака.

Поэтому полезное начало дня подразумевает сбалансированный завтрак. Вы можете выбрать как заваренную с вечера овсяную кашу, так и йогурт с ягодами, одновременно соблюдая баланс и экономя время. Откройте для себя удивительные новые рецепты, с которыми ваш утренний ритуал станет более полноценным

Рецепты

en_ADP-ImgB_breakfast-types_conscious-type_recipe01_coffee-banana-1440x810_SM.png

Кофе и бананы с корицей и грецкими орехами

2 порции

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

2 банана
1 чашка крепкого кофе
2 ст. л. порошка какао
4 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. грецких орехов
200 мл миндального молока
300 г натурального йогурта
1 ч. л. молотой корицы
1 горсть кубиков льда

Приготовление

Почистите и нарежьте кружочками бананы.
Приготовьте свежезаваренный кофе с помощью режима «1 чашка» кофеварки Braun ID Breakfast Collection для оптимального аромата и дайте ему немного остыть.
Положите бананы вместе со всеми остальными ингредиентами в блендер с кувшином (например, в блендер с кувшином PowerBlend 7 JB 7192 BL) и закройте крышку. Взбейте все в однородное пюре.
Пейте смузи сразу же. Наслаждайтесь!

Просто заморозьте

Чтобы сохранить коричневые бананы, нарежьте их и заморозьте. Затем Вы можете достать их из морозильной камеры и использовать замороженными для коктейлей вместо фруктов и кубиков льда.

en_ADP-ImgB_breakfast-types_conscious-type_recipe02_exotic-energy-boost-1440x810_SM.png

Экзотический заряд энергии

4 порции

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

300 г зеленого винограда
450 г листьев шпината
Сок 1 лайма
1 спелый авокадо
350 мл зеленого чая
2 чайных ложки меда или кленового сиропа

Приготовление

Начните день с полезного заряда энергии! Нагрейте в чайнике Braun ID Breakfast Collection 350 мл минеральной воды до 70 °C и добавьте 1 пакетик зеленого чая. Дайте чаю настояться в течение 5 минут и достаньте пакетик. Охладите чай в холодильнике (совет: лучше оставить на ночь).
Просто подсоедините насадку Braun’s MQ 40 для измельчителя/блендера к подходящему погружному блендеру. Конструкция EasyClick позволяет менять насадки одним щелчком. Взбейте все ингредиенты (кроме веточек розмарина) до однородного состояния.
Пропустите жидкую смесь через мелкое сито, разлейте по высоким стаканам и подавайте.

Как понять, когда авокадо созрел

Не покупайте авокадо с мягкими пятнами и сплюснутыми боками. Если авокадо плотный и имеет хорошую форму - это обычно признак того, что плод хорош внутри.

en_ADP-ImgB_breakfast-types_conscious-type_recipe03_sweet-potato-toast-1440x810_SM.png

Тост из сладкого картофеля с кремом из зеленого горошка, яйцом пашот и посыпкой из бекона

4 Порции

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

1 крупный клубень сладкого картофеля
300 г замороженного зеленого горошка
1 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. сливочного сыра
4 средних яйца
2 ст. л. белого винного уксуса
60 г сыра фета
4 полоски хрустящего жареного бекона
Соль
Перец

Приготовление

Сначала бланшируйте горошек в течение 1 минуты в кипящей воде, затем охладите его в ледяной воде, чтобы сохранить красивый цвет. Слейте воду и отложите горошек в сторону.
Теперь добавьте в горошек лимонный сок, сливочный сыр, соль и перец и приготовьте из него нежное пюре с помощью погружного блендера Braun’s MQ 9.
Вымойте сладкий картофель и нарежьте вдоль ломтиками толщиной 0,5 см. Установите максимальный режим тостера Braun ID Breakfast Collection HT 5015 и поджарьте ломтики сладкого картофеля в течение примерно 5 минут или до полной готовности.
Чтобы приготовить яйцо пашот, доведите в большой кастрюле до кипения 1 литр воды с уксусом, а затем убавьте огонь на минимум.
Разбейте одно яйцо в небольшую чашку. Создайте в кастрюле водоворот с помощью деревянной ложки и сразу же вылейте яйцо в его центр. Варите три–четыре минуты, после чего аккуратно выньте яйцо из воды и посолите. Проделайте то же самое с другими яйцами.
При подаче сначала намажьте ломтики картофеля кремом из зеленого горошка, затем выложите на каждый ломтик яйцо пашот и посыпьте сыром фета и ломанным беконом.

en_ADP-ImgB_breakfast-types_conscious-type_recipe04_vegan-sandwich-1440x810_SM.png

Веганский сэндвич

4 порции

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

2 кабачка
2 баклажана
2 крупных помидора (например, «бычье сердце»)
250 г тофу
Соль
Перец
Оливковое масло
Несколько листьев базилика для украшения

Приготовление

Нарежьте тофу, помидоры, цуккини и баклажаны ломтиками толщиной около 0,5 см. Season with salt and pepper.
Чтобы приготовить сэндвичи, выложите друг на друга ломтики баклажана или цуккини поочередно с помидорами и тофу и слегка смажьте верхний слой сэндвичей оливковым маслом.
Положите сэндвичи по очереди в предотвращающий протечки контейнер для сэндвичей тостера Braun ID Breakfast Collection HT 5015, поместите контейнер в тостер и нажмите кнопку приготовления сэндвичей. Подавайте сразу.

en_ADP-ImgB_breakfast-types_conscious-type_recipe05_strawberry-beetroot-lime-juice-1440x810_SM.png

Сок из клубники, свеклы и лайма

1–2 порции

Время приготовления: 3 мин.

Ингредиенты

20 ягод клубники
1 средняя очищенная свекла
Сок 1 лайма

Приготовление

Положите клубнику и свеклу в соковыжималку Braun PurEase SJ 3100.
Добавьте сок 1 лайма и включите соковыжималку.
Налейте свежевыжатый сок в стакан. Благодаря пеноотсекателю и ситу из нержавеющей стали с мелкими ячейками сок будет чистым и однородным.
Наслаждайтесь!