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Sustainability

Voedselverspilling: wat zijn de oorzaken en hoe kunnen we dit voorkomen?

Bij Braun zijn we ervan overtuigd dat een goed design levens kan verbeteren. Daarom volgen wij drie principes: een goed design is eenvoudig, bruikbaar en gemaakt om lang mee te gaan. Wij maken klein-huishoudelijke producten met een duurzaam design die lang meegaan en wij maken ons met name zorgen over het probleem van voedselverspilling. Waarom? Omdat dit een probleem is dat ons allemaal treft. En omdat we door samen te werken het verschil kunnen maken. Natuurlijk mogen we niet verwachten dat wel alles in één keer op kunnen lossen. Maar bij de bestrijding van voedselverspilling telt elke stap, hoe klein ook.

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Eenvoudig, bruikbaar, gemaakt om lang mee te gaan: onze tips om voedselverspilling te voorkomen.

Aan de hand van onze drie principes willen we laten zien wat je kunt doen om voedselverspilling tegen te gaan. Eenvoudig: we geven tips die iedereen kan toepassen. Bruikbaar: we geven specifieke, praktische tips waarmee iedereen zijn levensstijl kan verduurzamen. Gemaakt om lang mee te gaan: met onze ideeën en kleine, eenvoudige stappen creëer je blijvende veranderingen in je dagelijks leven en maak je het milieuvriendelijker.

Stop met het weggooien van voedsel: doe je boodschappen bewust en koop seizoensproducten.

Als je te veel koopt, gooi je ook veel weg. Andersom begint voedselverspilling dus al bij het vullen van je winkelwagen in de supermarkt. Het is niet moeilijk om te kijken wat je nog in je keukenkastje en in de koelkast op voorraad hebt, vooruit te plannen en alleen te kopen wat je nodig hebt. Bovendien wordt het doen van de wekelijkse boodschappen daardoor een stuk eenvoudiger.

Ontdek hoe je efficiënt boodschappen kunt doen

Plus frais et plus savoureux pendant plus longtemps : comment conserver les aliments.

Après avoir planifié vos achats, prendre le temps de stocker correctement vos aliments est décisif pour en préserver la fraîcheur. En triant vos achats une fois rentré chez vous, vous conserverez plus longtemps la fraîcheur de vos fruits et légumes, produits laitiers, pain, pâtes et viande. Certains aliments doivent être réfrigérés, tandis que d'autres doivent simplement être conservés à température ambiante. Nous avons rassemblé quelques conseils pour vous indiquer quand et comment conserver les aliments afin que tout reste frais le plus longtemps possible.

Découvrez comment stocker les aliments

Zéro déchet : Conserver les aliments frais et faire preuve de créativité avec les restes.

Chaque jour, d'énormes quantités de nourriture sont jetées. Planifier vos courses, les conserver correctement et adopter une approche plus consciente de ce que vous mangez peuvent contribuer à réduire les déchets alimentaires. Même de petits changements peuvent contribuer à réduire les déchets ou même à les éviter complètement. Personne n'est parfait : il n'est pas nécessaire d'adopter immédiatement un mode de vie sans déchets, il suffit de commencer. Grâce à quelques astuces pour conserver la fraîcheur de vos aliments et même redonner vie à certains produits, vous pouvez réduire les déchets alimentaires au minimum, voire les éliminer complètement. Faites preuves de créativité avec vos restes.

Découvrez comment conserver les aliments au frais et faire preuve de créativité avec les restes.

La préparation des repas permet d'économiser du temps et limite le gaspillage.

Si vous ne mangez que de petites portions et n'aimez pas passer du temps dans la cuisine, vous pouvez tourner cela à votre avantage. Choisissez simplement un moment pour cuisiner une plus grande quantité puis conserver les portions individuelles au réfrigérateur ou au congélateur. Cela fonctionne particulièrement bien avec les soupes, les sauces ou des plats comme la ratatouille. Cette nouvelle tendance présente de nombreux avantages, car elle vous permet d'utiliser les produits lorsqu'ils sont encore frais et de les conserver jusqu'à ce que vous souhaitiez les consommer.

En savoir plus sur la préparation des repas

Imperfect food.

Fruit and vegetables that have been discarded, simply because they don’t look perfect, account for a serious share of the global food waste problem. Most of the time, misshaped produce is already separated out during the harvest and doesn’t even make it to the market, only because it does not meet our aesthetic expectations.Too bent, too straight, too knobbly, too smooth – there are numerous reasons why so many perfectly edible apples, carrots and the like end up in the bin. However, these less attractive products taste just as delicious.

Hate waste, love imperfect – find out more

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